Decifre o universo da cerveja por meio dos estilos BJCP
Aprenda a partir do guia de estilos do BJCP, um dos maiores do mundo, com nosso exclusivo método histórico e foco no aprendizado. Pratique como um juiz de concursos de cerveja
Por que estudar com a gente
Aprofunde e pratique seus conhecimentos
Se você já conhehce sobre estilos, de repente por outro Guia de Estilos, como o BA, essa é a oportunidade perfeita para aprender pela perspectiva do BJCP
Fique atualizado com o que há de novo no mercado
O tempo passa e novos estilos são criados, modificados, tendências de mercado surgem. Conheça o que há de novo no meio cervejeiro
Estude para ser juiz de cervejas BJCP
Quer ser juiz de cerveja? O BJCP é uma ótima forma de começar. Entender de estilos é essencial para o Beer Judge Entrance Exam (online), Tasting Exam e Written do BJCP
Estude para o Cicerone Certification Program
Fazer certificações é uma boa forma de evoluir na carreira. Testes como do Cicerone Certification Program utilizam o BJCP como principal guia de estilos
Dê os primeiros passos no universo da cerveja
Não sabe nada sobre cerveja? Não tem problema. Serão abordados conceitos básicos de matérias-primas, processo de fabricação e análise de cervejas para você acompanhar tudo
Aprenda de uma maneira mais fácil
Com nosso método histórico, você vai entender de forma muito mais fácil os estilos e suas características, sua origem e evolução no tempo
Pratique para absrover melhor o conteúdo
Praticar é essencial para aprender. Para sedimentar o conhecimento, você receberá exercícios e vai aprender como julgar cervejas como se estivesse em um concurso
Aulas online ao vivo com assistências semanais
Todas as aulas serão ao vivo, com contato direto e síncrono entre professor e alunos. Além disso, você terá mentorias de assistência e tira-dúvidas semanais
Sobre o Celso
Olá, eu sou o Celso! Sou jornalista, escritor e sommelier de cervejas, além de professor há mais de dez anos. Sou juiz de concursos nacionais e internacionais de cerveja — um dos poucos juízes com ranking National no BJCP no Brasil —, fui 3 colocado no 1 Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, defendi o Brasil no mundial em 2015. Escrevo sobre cervejas há mais de 18 anos em diversos veículos e aqui no BarDoCelso.com — hoje o blog mais antigo de cervejas do país. Tenho diversas participações no cinema e na televisão
Estilos de Cerveja BJCP
Seja para trabalhar com cerveja ou apenas curtir melhor a bebida, entender de estilos é essencial. Mais do que apenas servir como parâmetros em concursos cervejeiros, os estilos comunicam conceitos complexos em poucas palavras e facilitam a vida de consumidores, hobbystas, produtores, varejistas e distribuidores pelo mundo. São uma poderosa chave para acessar o universo da cerveja.
Aprenda sobre estilos de cerveja utilizando o guia do Beer Judge Certification Program (BJCP), um dos maiores e mais detalhados do mundo, além do nosso exclusivo método histórico de ensino sobre cervejas, o que torna ainda mais fácil de entender a origem e evolução dos estilos. Além disso, aprofunde os conhecimentos julgando cervejas como se estivesse um concurso.
O curso serve tanto para quem já tem cursos e atua na área quanto para quem está só começando. Ao longo de 32 horas de aulas ao vivo, você aprenderá sobre cerca de cem estilos com um dos maiores sommeliers de cerveja do Brasil.
Você verá
• Matérias-primas da cerveja
• Processo de fabricação de cerveja
• Sobre o BJCP, exames e graduação
• Como se preparar para exames BJCP e Cicerone
• Estilos belgas e franceses
• Estilos alemães, austríacos e checos
• Estilos britânicos e irlandeses
• Estilos americanos
• Estilos Internacionais, históricos e de outras origens
• Estilos e tendências emergentes
• Comparações de estilos BJCP e BA
• Características das cervejas e suas origens no processo de fabricação
• Como analisar sensorialmente uma cerveja
• Como preencher súmulas e melhores práticas de julgamento de cervejas
Dias e horários das aulas ao vivo
• 01/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 08/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 15/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 22/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
Dias e horários das mentorias de assistência e tira-dúvidas
• 04/02/25 — das 19 às 21 horas
• 11/02/25 — das 19 às 21 horas
• 18/02/25 — das 19 às 21 horas
• 25/02/25 — das 19 às 21 horas
* Aulas e mentorias de assistência ficarão gravadas e disponíveis no sistema do Hotmart por seis meses.
** Esse não é um curso homologado pelo BJCP (não oferece Continuing Education Points)
Garantia de 7 dias!
Temos tanta certeza que você vai gostar que, em caso de arrependimento nos primeiros 7 dias, você será reembolsado do valor do curso.
Perguntas frequentes
Até o dia 31/01/2025 às 23h59. A primeira aula ao vivo será já no dia seguinte, 01/02/2025, um sábado.
O curso serve tanto para quem já tem experiência na área, ou que trabalha com cerveja, e que tenha aprendido sobre estilos de cerveja por outro Guia de Estilos (como o da Brewers Association), quanto para quem está começando no unverso da cerveja.
Serão cerca de cem estilos de cerveja ao todo, entre estilos clássicos das principais tradições cervejeiras do mundo, estilos internacionais, especiais e emergentes (novos), bem como as últimas tendências do mercado. Veja a ementa completa clicando aqui.
As aulas serão em todos os sábados de fevereiro. Confira:
• 01/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 08/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 15/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
• 22/02/25 — das 9 às 13 horas e das 14 às 18 horas
As mentorias de assistência e tira-dúvidas acontecem às noites das terças-feiras. Confira:
• 04/02/25 — das 19 às 21 horas
• 11/02/25 — das 19 às 21 horas
• 18/02/25 — das 19 às 21 horas
• 25/02/25 — das 19 às 21 horas
As mentorias de assistência e tira-dúvidas são encontros online e ao vivo em que o Celso ficará à disposição dos alunos para ajudar com os estudos, tirando dúvidas dos conteúdos já ministrados, recapitulando o que for necessário e dando dicas de estudo e aprofundamento nos temas.
Esses encontros acontecem nas noites das terças-feiras de fevereiro. Confira:
• 04/02/25 — das 19 às 21 horas
• 11/02/25 — das 19 às 21 horas
• 18/02/25 — das 19 às 21 horas
• 25/02/25 — das 19 às 21 horas
São ao toto 40 horas no total, sendo 32 horas de aulas online e ao vivo e 8 de mentorias semanais.
Você vai aprender sobre os estilos e sua características seguindo a história da cerveja. Cada um deles surgiu em uma determinada época e evoluiu com o tempo até chegar aos dias de hoje. Colocar o conteúdo nessa perspectiva temporal facilita o aprendizado e a compreensão do conteúdo.
O Grupo de Estudos da Cerveja é uma comunidade dedicada a quem estuda o assunto. Lá você vai poder encontrar dicas para estudar cerveja e notícias relevantes para manter os conhecimentos atualizados.
Fique tranquilo. Todas as aulas e mentorias serão gravadas e ficarão disponíveis para acesso dos alunos por seis meses. Você poderá ver depois.
Além das aulas e mentorias gravadas, você receberá exercícios para consolidar os conhecimentos.
Não perca a oportunidade. Inscreva-se já
O que você leva:
40 horas de curso (32 horas de aulas online e ao vivo com o Celso + 8 horas de mentoria de assistência e tira-dúvidas)
Exercícios e materiais de fixação de conteúdo
Acesso ao Grupo de Estudos da Cerveja, com notícias e dicas para quem estuda cerveja
O curso começa em:
Dias
Horas
Minutos
Segundos
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