O Encontro Cerveja Artesanal São Paulo surgiu em 2014 sob o comando do casal Lisa Torrano e Marcelo Games, tendo sua demanda sido manifestada pelos membros de um grupo criado por eles no Facebook (também com o nome Cerveja Artesanal São Paulo). Inicialmente o grupo foi criado para aproximar o público consumidor das cervejarias artesanais e posteriormente começou a ser usado como fonte de pesquisa e teste para um modelo de evento cervejeiro profissional, que busca se aproximar de eventos como o “Great American Beer Festival”, um evento Americano que hoje conta com mais de 700 cervejarias expositoras.
Na primeira edição estiveram presentes 250 pessoas, agora, em sua 6ª edição, uma open degustação de cervejas brasileiras com grande foco nas paulistas e novas cervejarias, tem um público estimado de 4.000 pessoas. São curiosos em geral, cervejeiros caseiros, donos de bares, donos de cervejarias e outros profissionais do setor como sommeliers, importadores, que também têm a oportunidade de participar de rodadas de negócios antes da abertura do evento.
Hoje, o 6º Encontro Cerveja Artesanal São Paulo comporta um dos maiores pavilhões da América Latina, o Expo Center Norte, é o maior e único evento open bar do país de cervejas artesanais onde 100% das cervejarias são nacionais. A presença de destaques de cervejarias já consagradas como Blondine, Cevada Pura, Doktor Brau, Perro Libre e novas cervejarias que estão conquistando o mercado como Everbrew, Synergy, Drakkar e CBB. Estão previstos um total de 60 cervejarias expositoras e mais de 160 rótulos diferentes, que o público poderá degustar livremente no período do evento, abrindo caminhos para a experimentação de rótulos desconhecidos.
No mesmo espaço, oacontece para expositores de insumos da produção cervejeira, equipamentos, cursos e muito mais itens interessantes para quem já faz ou tem curiosidade de fazer sua própria cerveja. O público poderá comprar estes produtos/serviços no próprio pavilhão.
Profissionais de destaque do setor apresentam uma diversidade de palestras gratuitas com temas como produção de cerveja, profissões cervejeiras, novas tecnologias e produtos utilizados na cerveja e degustação.
Para ver de perto como é realizada uma brasagem, o evento une três pontos do mercado cervejeiro: a importadora de insumos cervejeiros Realli, a associação de cervejeiros caseiros Acerva Paulista e a fábrica de equipamentos para produção cervejeira BrewBeer. Na ocasião, será produzida uma cerveja do estilo NE Ipa durante o período do evento, para demonstrar como utilizar os ingredientes, o equipamento e passando informações sobre os insumos utilizados.
A área de gastronomia do evento fica por conta de Food Trucks com comida mexicana, burgers, comida holandesa e boliviana.
O show do cantor Rodrigo José marca o encerramento para completar a brasilidade do evento, levando seu estilo único com uma sonoridade que o próprio classifica como “inusitada, popular e extremamente vigorosa”. O artista faz um misto de Odair José, Elvis Presley, Evaldo Braga e James Brown, com uma roupagem nova e arranjos fantásticos de sons antigos da jovem guarda e do brega. O momento sincroniza a turnê de lançamento de seu álbum de estreia “Volume 1”.
Quando: 02/09/2017
Horário: a partir das 15h
Onde: Expor Center Norte – Pavilhão Amarelo – São Paulo, SP
Preço: A partir de R$ 175,00/pessoa
Ingressos
2º Lote – Open Degustação – Caneca de Vidro – Atrações R$175,00 – Venda iniciada
3º Lote – Open Degustação – Caneca de Vidro – Atrações R$215,00 – Venda inicia assim que esgotarem os convites de 2º Lote
