Donner Zeus 2020
Medalha ouro no Festival Sul-Americano 2019, prata na Copa Cerveja Brasil em 2019 e ouro Concurso Brasileiro de Cerveja 2020, a Donner Zeus 2020 é um Wild Italian Grape feita pela Cervejaria Donner, de Caxias do Sul (RS). A marca faz parte da Vinícola Conceição, que há três gerações está no negócio de vinhos e produz a marca Dom Dionysus.
Aproveitando essa expertise, fez bebidas híbridas entre vinho e cerveja. Em 2019, criou em parceria com a Cervejaria Cozalinda, de Florianópolis (SC), a Sympotein Merlot, uma Wild Italian Grape Ale com a uva que lhe dá nome. Em 2020, lançou a premiada Zeus 2020. E em 2020, também em parceria com a Cozalinda, lançou a marca Cosabella, explorando esse universo.
A Zeus 2020 é uma cerveja com adição de uvas frescas. A fermentação é feita tanto com levedura de cerveja quanto leveduras e bactérias nativas da microflora das uvas. O resultado é uma bebida ácida que mistura o melhor dos dois mundos, com notas da cerveja e características de espumante.
Aproveitando essa expertise, fez bebidas híbridas entre vinho e cerveja. Em 2019, criou em parceria com a Cervejaria Cozalinda, de Florianópolis (SC), a Sympotein Merlot, uma Wild Italian Grape Ale com a uva que lhe dá nome. Em 2020, lançou a premiada Zeus 2020. E em 2020, também em parceria com a Cozalinda, lançou a marca Cosabella, explorando esse universo.
A Zeus 2020 é uma cerveja com adição de uvas frescas. A fermentação é feita tanto com levedura de cerveja quanto leveduras e bactérias nativas da microflora das uvas. O resultado é uma bebida ácida que mistura o melhor dos dois mundos, com notas da cerveja e características de espumante.
- Estilo: Wild Italian Grape Ale
- Escola: Indefinida
- Cervejaria: Donner
- Origem: Caxias do Sul (RS)
- Copo: Taça flute ou tulipa
- Volume: 375 ml
- Cor: Avermelhada
- Álcool: 8%
- Amargor: baixo (7 IBU)
- Temp.: 2 °C a 6 °C
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