Em comemoração aos cinco anos da cervejaria Dama Bier (Piracicaba-SP), será lançada nesta segunda (23) uma colaborativa com a Cervejaria Nacional. O cervejeiro da casa, Guilherme Hoffman, se uniu a Paulo Feijão e Marcus Dapper para bolar a receita da Dama Y-Îara, uma Imperial Pilsen que estará disponível no brewpub da Nacional. Essa é a segunda colaborativa produzida pelas duas cervejarias.
Com teor alcoólico de 7% e 55 IBU, essa Imperial Pilsen possui amargor agradável e potente, apresenta aromas de lúpulos alemães e tchecos, florais e frutados, equilibrados com os maltes Pilsen, Viena e Carahell. Essa colaborativa conta ainda com dry-hoping de lúpulos Saphyr e Mandarina Bavária. Foram produzidos 500 litros de cerveja que poderão ser degustados enquanto durarem nas torneiras da Cervejaria Nacional, em copos de 320 ml (R$ 18) e 550 ml (R$ 26). Apenas na noite do lançamento, será servida em sistema double, com horário estendido, das 17h às 0h. Quem pedir um pint de Dama Y-Îara ganha o segundo!
Serviço:O que: Lançamento da cerveja Y-Îara, colaborativa entre Cervejaria Nacional e Dama Bier
Quando: 23 de fevereiro (segunda-feira)
Onde: Cervejaria Nacional (Av. Pedroso de Morais, 604, Pinheiros – São Paulo)
Mais informações: (11) 4305-9368
Reservas: (11) 3034-4318
