Notícia rápida. A cervejaria mineira Wäls lança nesta quinta-feira (24) a sua Saison de Caipira, feita em parceria com o mestre-cervejeiro da cervejaria americana Brooklyn, Garrett Oliver. Ele esteve no Brasil no fim do ano passado para um evento e aproveitou para colocar a mão na massa. A festa será no Empório Alto de Pinheiros, em São Paulo, e contará com a presença dos cervejeiros da Wäls, José Felipe e Tiago Carneiro, segundo o blog All Beers, do amigo Raphael Rodrigues.
Confira no vídeo dele como foi a passagem do cervejeiro americano, também considerado o Papa da harmonização de cervejas, pelo Brasil.
Garrett Oliver fala sobre cerveja colaborativa com Wals from All Beers on Vimeo.
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