Que Curitiba é uma das capitais mais cervejeiras do país nós sabemos. Mas o que está me impressionando nesses últimos anos que tenho morado em São Paulo é o número de novas lojas e bares especializados em cervejas que estão tomando conta da capital paranaense. Que bom! Afinal, quanto mais e melhores opções para encontrar o nosso líquido sagrado, melhor! Um desses estabelecimentos que visitei recentemente é a recém-inaugurada loja God Save The Beer.
Trata-se de um novo endereço para os cervejeiros paranaenses que procuram um local bacana e simpático, com agenda de eventos e bom atendimento. Ela surgiu porque seus três sócios (Bruno, Rafael e Samuel) são apaixonados pela cultura cervejeira e sempre tiveram vontade de entrar nesse mercado e afinal de contas, como dizem: “Quem é que não gostaria de poder trabalhar com aquilo que gosta e ainda de quebra tendo a cerveja como grande paixão?!”.
O trio reside na região onde o bar foi montado (Guabirotuba, Jardim das Américas e Uberaba) e notou que esse pedaço da cidade não tinha uma boa opção especializada em cervejas. “De nós três, só o Samuel deixou o emprego para se dedicar integralmente à loja e acredito que mesmo não sendo do meio cervejeiro, a nossa experiência anterior como Administradores de Empresa no ajudou em toda a estruturação da loja como negócio”, destaca Rafael Nogueira.
A dificuldade que encontravam de terem que se deslocar para comprar cervejas em outros bairros, virou a oportunidade de montarem o negócio. E assim surgiu o God Save The Beer que oferece ao público ambiente confortável para que os clientes não apenas comprem as cervejas como também as degustem por lá mesmo.
O atendimento é feito pelos próprios sócios que apostam nessa abordagem para terem mais proximidade com os clientes. Eles, inclusive, têm buscado cursos e palestras sobre o assunto para ampliarem o repertório do já conhecido contato amigável e descontraído.
A agenda de eventos do God Save The Beer “já pegou”. O de maior sucesso é o dos Food Trucks que estacionam em frente ao bar – ajudando a casa que não conta com cozinha – e, inclusive, nesses dias passam pela loja até 100 pessoas. No final do mês há evento que amplia a oferta de chopes indo de duas para até 10 opções e o sucesso foi imediato – afinal, a casa já recebeu 500 pessoas nessa ocasião – com a vizinhança já batendo ponto a cada novo evento. Os comerciantes da região simpatizaram tanto com a novidade cervejeira que têm ajudado a patrocinar alguns dos eventos da loja.
E como cerveja é o que mais interessa, destacamos que a Carta de Cervejas do God Save The Beer conta com seleção de cervejas que vão das mais fáceis de beber para o público da região que degusta as cervejas artesanais pela primeira vez até os rótulos para os cervejeiros já experientes. E é claro que a casa buscou rechear a Carta com cervejas nacionais e cerca de 80% do cardápio destaca as produções paranaenses.
Serviço – God Save The Beer
Endereço: Av. Comendador Franco, 2880, Loja 7 (Curitiba/PR)
Telefone: (41) 3045-4775
Para mais informações: www.godsavethebeer.com.br
Confira nosso mapa da cerveja com os estabelecimentos visitados!
