Festival dedicado às cervejas do estilo India Pale Ale, o IPA Day São Paulo será realizado no sábado, 6 de agosto, das 14 às 22 horas, na Cervejaria Tarantino, localizada na Zona Norte da capital paulista. O evento reunirá mais de 25 rótulos do desse estilo tão querido e de suas variações. São 20 produtores diferentes.
Os ingressos já estão no terceiro lote e dão direito à entrada na festa, open bar de cervejas e água, copo do evento além das atrações musicais. O evento também disponibiliza o ingresso beer geek, com o qual os entusiastas podem chegar 1 hora mais cedo para degustar todas as cervejas sem fila e antes de todo mundo.
Entre as atrações musicais confirmadas estão o cantor Altin, as cantoras Maureen Mcgee (Rock) e Libna (R&B), as bandas Hutal e Mother Trouble (Rock), além do grupo Al Bud Trio (alternativo). No campo da gastronomia, os amantes do lúpulo poderão curtir a Souk Buerger, primeira Hamburgueria Árabe do Brasil; as empanadas do Juanitos Empanadas; os cachorros quentes do Ooo Dog; e o churrasco defumado do Carburadores (com opções veggie).
“No primeiro sábado de agosto teremos em São Paulo mil hopheads festejando o amargor e o estilo mais querido entre as cervejas”, afirma Rafa Moschetta, coordenador e criador do festival.
IPA Day Brasil
Primeiro evento do gênero do país e um dos primeiros do mundo, o IPA Day Brasil nasceu em 2012, dentro do armazém da Cervejaria Colorado, no município de Ribeirão Preto (SP) e chegou a reunir mais de 3,2 mil pessoas em uma única edição.
“Os hopheads, como gostamos de chamar esses fã de IPAs e lúpulo, formam um grupo de entusiastas que são os mais fanáticos apreciadores de cerveja artesanal. Hoje, com 10 anos de festival, temos mais de 20 mil pessoas em nossa base de fãs, 52 pessoas já tatuaram a marca do IPA Day na pele e mais de 13 mil já foram nas edições do IPA Day Brasil, em Ribeirão Preto, e no IPA Day SP, na capital”, comemora Rafa Moscheta.
Realizado ininterruptamente até 2019, ano no qual também realizou o 1º IPA Day SP, sua primeira e única edição regional, o festival foi paralisado em 2020 em função da pandemia de Covid-19. Para retomar com força, a organização lançou este ano um crowdfunding que já arrecadou R$ 3.600 entre seus fãs. O movimento chamou a atenção da área de Conhecimento e Cultura Cervejeira da Ambev que, em parceria com as marcas Colorado e Goose Island, prometeu dobrar todo o valor arrecadado pelo financiamento coletivo.
Ainda é possível colaborar por meio do Catarse.
Line-up cervejeiro do IPA Day São Paulo
Este ano, o IPA Day São Paulo conta com 25 rótulos de 20 cervejarias paulistas, sendo oito lançamentos inéditos. As características das cervejas são detalhadas em um livreto que acompanha o tradicional copinho de “vidro de geleia”, no tamanho ideal para degustação.
O teor alcóolico das participantes de 2022 varia de 2% até 11% enquanto o índice de amargor, começa em 30 e sobe até 85 IBU. São nada menos que 12 estilos e sub-estilos que vão da clássica English IPA à icônica American IPA e incluem as extravagantes Triple IPA, Cold IPA ou Double Hazy IPA.
Confira o line-up cervejeiro:
– Trilha (São Paulo) | Muvuca | Juicy/NEIPA | 40 IBU | 7% ABV
– BR Brew (Sertãozinho) | Sangue no Zóio | Red IPA | 50 IBU | 6,5% ABV
– Weird Barrel (Ribeirão Preto) | Naughty Grog | Black IPA envelhecida em barris de rum | 45 IBU | 7,8% ABV
– Tesla Cervejaria (Campinas) | O Mistério de Nikola | Juicy/NEIPA com flor de sal | 50 IBU | 6,7% ABV
– Molinarius (São Paulo) | Overwest Simcoe | West Coast IPA | 72 IBU | 7,5% ABV
– SBC Cervejaria (São Bernardo do Campo) | IPA Lelê | American IPA | 48 IBU | 7% ABV
– Tank Brewpub (São Paulo) | Dank The Tank | West Coast IPA | 66 IBU | 6,5% ABV
– Cervejaria 77 (São Paulo) | Mid-Chlorian | Juicy/NEIPA | 40 IBU | 6% ABV
– Goose Island Beer Co. (São Paulo) | Midway | Session IPA | 30 IBU | 4,1% ABV
– Goose Island Beer Co. (São Paulo) | Bail Me Out | Red IPA | 40 IBU | 4,8% ABV (lançamento)
– Daoravida Brewpub (Campinas) | Maria Bonita Quer Sua Alma | Triple IPA com acerola | 30 IBU | 11% ABV
– Colorado (Ribeirão Preto) | Fiapo | Juicy/NEIPA | 35 IBU | 5,6% ABV (lançamento)
– Colorado (Ribeirão Preto) | Pé do Galo | Cold IPA | 40 IBU | 7% ABV (lançamento)
– EverBrew (Santos) | Evermont | Juicy/NEIPA | 70 IBU | 7,4% ABV
– Dádiva + 5 Elementos (Várzea Paulista) | Double IPA Nelson Sauvin + Hallertau Blanc | Cold Imperial/Double IPA | 50 IBU | 8% ABV (lançamento)
– SP-330 (Ribeirão Preto) | Californication | American IPA | 65 IBU | 6,5% ABV
– Locals Only (São Sebastião) | Hop Trippin | Session IPA | 35 IBU | 3,7% ABV
– Campinas (Campinas) | Imperial Tank | Imperial/Double IPA | 85 IBU | 8,5% ABV
– Satélite (São Paulo) | MelonSat P.04 | Juicy/NEIPA com melão | 50 IBU | 6% ABV
– Mad Lizard (São Paulo) | Free Smile | American IPA | 55 IBU | 6,3% ABV
– Minnesota (Santo André) | Free Spirit | Double Hazy IPA | 30 IBU | 8,3% ABV
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Miracle IPA | American IPA | 44 IBU | 6,2% ABV
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Australian IPA | 50 IBU |6,3% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Castanheira Britsh IPA | English IPA | 48 IBU | 4,5% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Session IPA | 39 IBU | 2% ABV (lançamento)
– Cervejaria Tarantino (São Paulo) | Rye American IPA | 55 IBU | 5,5% ABV (lançamento)
Serviço:
IPA Day São Paulo
Data: 6 de agosto
Horário: 14h às 22h
Local: Cervejaria Tarantino
R. Miguel Nelson Bechara, 316 – Limão, São Paulo – SP
Ingressos: Sympla
3º Lote: 280,00
