Mentorias e consultorias em cerveja

Ganhe orientação para seus projetos e aprenda com a experiência de Luís Celso Jr., um dos maiores especiaistas do país, com mais de 18 anos de mercado de cervejas

Mentorias e consultorias

Você tem alguma demanda específica relacionada à cerveja? Luís Celso Jr. oferece consultorias e mentorias em cerveja com atendimento individual e online, ou presencial se necessário. Esse tipo de atenção individualizada é ideal para ajudar você a resolver problemas profissionais ou da sua organização, seja por meio de orientações para treinar suas habilidades ou absorver novos conhecimentos, ou ainda análises de empresas, setores e projetos

Mentorias

Se você precisa de orientação profissional como sommelier ou cervejeiro, ou é um empreendedor em busca de aprendizado, quer absorver algum conhecimento específico ou desenvolver alguma habilidade, a mentoria é para você. Mentores são como guias que vão facilitar seu caminho compartilhando a experiência que possuem e conduzindo você ao sucesso.

Como usar uma mentoria

Aulas particulares

Uma mentoria também pode ser aproveitada como uma aula particular quando o objetivo é absorver conhecimento específico. Nesse caso, mentor e mentorado desenvolvem um plano de aprendizado em conjunto, com aulas expositivas e plano de estudos.

Análise sensorial

Faça uma reunião indivual para receber feedbacks sobre as suas cervejas. A degustação é feita ao vivo e online após o envio das amostras e o resultado são dicas e insights para atingir mais facilmente seus objetivos.

Treinamento para concursos

Aproveite a experiência de juiz de concursos nacionais e internacionais, nível National BJCP, para aprender como avaliar cerejas em concursos. Ou sobre como se preparar para o concurso brasileiro de sommelier de cervejas

Consultorias

Se você quer um olhar externo sobre sua empresa, setor ou projeto, ou solucionar um problema específico, o que você precisa é de uma consultoria. Aqui, por meio do levantamento de dados e análise, podemos sugerir soluções e melhorias para seus problemas e propor planos de ação para implementar as novidades. Seja na área de cervejas ou administrativa

Como usar uma consultoria

Enquadramento de amostras em concursos

Nesse tipo de trabalho, analisamos seus produtos por meio da análise sensosrial e usamos a experiência em concursos para enquadrá-los adequadamente nos etilos e categorais com maior probabilidade de render medalhas

Consultoria de negócios e projetos empresariais

Analisamos sua empresa, setor ou projeto da perspectiva de negócios para determinar a viabilidade, achar soluções ou mesmo ajudar na criação usando a experiência no mercado cervejeiro e a formação em Gestão de Pequenas e Médias Empresas

Análise do mercado cervejeiro

Informação é essencial no planejamento dos negócios. Com a experiência de vários anos no mercado cervejeiro e e administrativa, realizamos análises de mercado focadas na sua empresa ou projeto trazendo insights valiosos como oportunidades a perseguir e ameaças a evitar

Sobre o Celso

Luís Celso Jr., é jornalista pós-graduado em Gestão de Pequenos e Médios Negócios, sommelier de cervejas, consultor, professor e juiz de concursos nacionais e internacionais. Foi terceiro colocado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014 e defendeu o Brasil no Campeonato mundial em 2015

Seja auxiliado de perto por um dos maiores especialistas do país

Faça contato e peça um orçamento. O primeiro encontro online de diagnóstico é gratuito

Faça contato

Peça seu orçamento

Todos os nossos serviços e projetos são bastante personalizados. Por isso, peça seu orçamento e forneça o máximo de informações possíveis sobre o que quer fazer