Na Mídia

BarDoCelso.com é entrevistado para o Somos Todos Cervejeiros

O espaço publicitário no site G1, Somos Todos Cervejeiros, vem realizando uma série de matérias sobre o mundo da cerveja. Nas colunas “A Invasão das Cartas de Cervejas” e “Conheça as várias facetas da Pilsen pelo Mundo”, o sommelier de cervejas, mestre de estilos e jornalista Luís Celso Jr. foi um dos entrevistados especialistas sobre o tema.

Cartas de Cervejas

Em “A Invasão das Cartas de Cervejas” Luís Celso Jr. comentou sobre a importância da carta de cervejas ser um instrumento didático. Também ressaltou que o empreendimento deve focar no público alvo e não na quantidade de rótulos na hora de montar a carta. Confira a matéria completa aqui.

Tipos de Pilsen

Já na reportagem intitulada “Conheça as várias facetas da Pilsen pelo Mundo”, o sommelier ressaltou as características peculiares dos estilos Bohemian Pilsner e American Pilsner. O texto trata da história do estilo e suas variações mais clássicas. Leia na íntegra aqui.

 

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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