Cervejaria MasmorrA: o ponto de encontro dos cervejeiros

Quem gosta de uma sombra e cerveja fresca no final do dia pode dar uma passadinha na Cervejaria MasmorrA e aproveitar para “tomar a fresca”. Aberta a menos de 1 ano em Curitiba, fica localizada ali na rua Itupava, perto do Jardim Ambiental, e oferece pelo menos 8 tipos de chopes artesanais e mais de 150 rótulos em garrafa. Todos escolhidos a dedo pelo Felipe Guandalini, que é o proprietário, cervejeiro, gerente, garçom, faxineiro. Isso mesmo, ele e sua esposa Natássia, também proprietária, resolveram investir não só o dinheiro, como também todo o seu tempo com o empreendimento, e são muito atenciosos com a clientela. “Oferecemos um atendimento enxuto, porém de qualidade”, afirma Felipe.

Cervejaria MasmorrA

Os frequentadores são, em boa parte, amigos e conhecidos que Felipe fez ao longo de suas aventuras como mestre cervejeiro. MasmorrA já era o nome que ele utilizou para batizar sua produção caseira de cerveja, que começou em 2011 e já levou alguns prêmios em concursos nacionais e estaduais. “Comecei a fazer cerveja em casa, pois vi que existiam tantos estilos e senti vontade de reproduzi-los”, diz Felipe. Então, se você quiser bater um papo sobre como fazer cerveja sempre vai encontrar por lá algum entendido do assunto.

MasmorrA Confraria 2

Confrarias na Cerejaria MasmorrA

O MasmorrA também contribui para divulgação da cultura cervejeira, então é com frequência que acontecem eventos, confrarias e até cursos. Já participei das confrarias e elas são muito bacanas. Primeiro é feita uma seleção de cervejas que geralmente são difíceis de encontrar no mercado ou tem aquele precinho salgado para beber sozinho. Algumas vezes são os amigos que disponibilizam rótulos de suas coleções, e aí algumas raridades aparecem. Depois disso, o Felipe convida o pessoal que aparece no bar para se juntar a confraria. Ou seja, toda semana tem um pessoal novo por lá e você não se sente deslocado. Ótimo para fazer novos amigos e conhecer mais sobre o mundo da cerveja.

E como não dá para viver só de bebida, a cervejaria tem uma parceria saborosa com o restaurante Priazzo e serve comidinhas deliciosas, como bolinho de barreado, porção de wurst com chucrute, sanduíches e o famoso Priazzo (uma massa deliciosa, que lembra uma quiche e é super recheada).

MasmorrA espaço

Espaço interno e externo do MasmorrA

O espaço do MasmorrA também está aberto para eventos, lançamentos, aniversários, casamentos, enfim, o que tiver vontade de festejar por lá. Esse mês de novembro eles estão promovendo a Terça dos Artesanais (agenda aqui) e recebendo um monte de cervejeiros caseiros para bater um papo. Enfim, se você é um apaixonado pela bebida ou apenas quer um lugar bacana para relaxar no final do dia, está dado o recado!

Serviço:

Cervejaria MasmorrA

Onde: Rua Itupava, 1142, Alto da XV, Curitiba

Telefone: (41) 3045-7617

Site: http://www.cervejariamasmorra.com.br/ e https://www.facebook.com/CervejariaMasmorra

 
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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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