No fim da semana passada, a revista Veja revelou os ganhadores das categorias do seu guia de bares e restaurantes de Curitiba. Os jurados do prêmio, cuja lista completa é publicada na edição especial Comer & Beber 2012/2013, elegeram o Clube do Malte (veja informações sobre o bar no Guia Gazeta do Povo) como a Melhor Carta de Cervejas de Curitiba. Nos dois últimos anos, o estabelecimento vencedor foi a Cervejaria da Vila, segunda colocada esse ano.
Theo, Douglas e Alex Salvador, proprietários do Clube do Malte, receberam o prêmio de braços abertos. O Clube do Malte hoje conta com cerca de 200 rótulos de cervejas de 25 países diferentes.
Um dos diferenciais do Clube é o tom didático da carta de cervejas, que explica detalhadamente e em linguagem acessível os estilos e harmonizações possíveis. O cardápio das refeições também conta com dicas de harmonização e, inclusive, pratos preparados com cervejas. O negócio ganha contornos de rede e se prepara para o sistema de franquias. Esse ano, também lançou uma loja virtual e o clube de assinaturas de cervejas Beer Pack.
Bar Brahma leva prêmio popular de Melhor Chopp
Uma das surpresas do guia esse ano é um voto popular, feito por meio de pesquisa. Entre os ganhadores, o prêmio de melhor chopp na preferência do pessoal ficou para o Bar Brahma, tradicional estabelecimento aqui de Curitiba que funciona anexo à fábrica da Ambev. Além do chope fresco, ele conta com vários petiscos e um ambiente ideal para Happy Hour.
A Melhor Caipirinha ficou com o bar Jacobina, reduto gastronômico da cidade, localizado no Alto da XV.
Confira outros prêmios da revista:
– Melhor Boteco: Barbaran
– Melhor Carne de Onça: Mercearia Fantinato
– Melhor Carta de Drinques: Txapela
– Melhor Cozinha: Babilônia
– Melhor Música Ao Vivo: Aos Democratas
– Para ir a Dois: Carmel
– Para Paquerar: Vox
– Bar Revelação: Txapela
Quer saber endereço, telefone e outras informações dos bares. Faça uma busca no Guia Gazeta do Povo.
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