No último sábado, o Mercado 153 de Curitiba inaugurou de seu novo espaço: a Growleria. A novidade foi idealizada para os cervejeiros que adoram encher seus growlers e levar chopes frescos para casa. Durante a festa, o público teve a oportunidade de conhecer o novo espaço e saborear dezenas de chopes, entre eles 14 rótulos da premiada cervejaria curitibana Way Beer: Premium Lager, Red Ale, Witbier, Amburana Lager, American Pale Ale, Die Fizzy Yellow IPA, Double American Pale Ale, Gose, Cream Porter, Abbey Ale, Sour Me Not – Graviola, Sour Me Not – Caju e Sour Me Not – Acerola.
Agora chegou a hora do primeiro evento da casa. E para isso o Mercado 153 convidou o BarDoCelso.com para fazer uma harmonização dos chopps da Way Beer com os pratos da casa!
Será nesta quinta-feira (10) a partir das 19h30 com o tema “Mar”. Durante esse jantar, serão servidos apenas pratos e quitutes de peixes e frutos do mar selecionados pelo Celso para harmonizar com quatro chopps. O investimento é de R$ 110,00. Para se inscrever, envie e-mail para [email protected]. E corra que as vagas são limitadas!
Confira nosso menu do evento:
Do Mar – Pratos e petiscos de peixes e frutos do mar com chopes Way Beer
1 – Way Witbier + Carpaccio de salmão e peixe branco
2 – Way Eat Me + Bolinho de bacalhau
3 – Way Irish Red Ale + Risoto de frutos do mar salteados no azeite com alho
4 – Way Cream Porter + Brownie de chocolate com sorvete e calda com crocantes
Sobre o Celso
Luís Celso Jr., ou só Celso como é mais conhecido, é jornalista, sommelier e consultor de cervejas. Fundou o blog BarDoCelso.com em 2006, uma das referências em cervejas no Brasil. É também colunista do assunto em jornais e revistas, professor e um dos mais experientes juizes de cerveja do país, sendo certificado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). Veja mais no BarDoCelso.com.
Serviço: Harmonização de cervejas na Growleria. Tema: “Mar”. Quinta-feira, 10 de novembro, a partir das 19h30 no Mercado 153 (Rua Itupava, 1402), no bairro Alto da XV. Mais informações na página oficial do Mercado 153 no Facebook ou pelo telefone (41) 3618-2063.
