Mutum Cavalo: a ave que virou IPA

Mutum-cavalo é uma ave grande que vive na Amazônia meridional. Pode chegar até 89 centímetros de comprimento e cerca de 4 quilos. Tem o porte de um pavão, mas sem aquele rabo característico, além de penas pretas e lisas, topete e uma crista vermelha acima do bico. Mas pelas bandas de Curitiba, Mutum Cavalo é… Continue a ler »Mutum Cavalo: a ave que virou IPA
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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas. Leia mais sobre ele aqui e conheça oClube BarDoCelso.com aqui.