[Material publicado na coluna Bar do Celso, na revista Bom Gourmet, encartada na edição desta quinta-feira (13) da Gazeta do Povo. A coluna e a revista saem sempre nas segundas quintas-feiras de cada mês. Não perca a oportunidade de garantir a sua!]
Dar um bom presente é como indicar uma cerveja: você tem que entender o gosto de quem vai consumir. Se nesse Natal o “alvo” for um fã de cervejas especiais, aí está uma boa categoria a se explorar. E não precisa ter medo. Ao longo da história, a bebida sempre foi associada a festejos, comemorações e união. Simbolicamente, não poderia escolher coisa melhor. Depois, com a diversidade de produtos disponíveis no mercado, pouca gente é do tipo que provou tudo. Procure lojas especializadas e peça indicações das novidades. Se conhecer, o “freguês” pode também procurar aquelas de que mais gosta.
Fresquinhas
Uma das novidades é a Way Beer Belgian Dark Roller Coaster IPA (310 ml – entre R$ 10 e R$ 15), uma produção limitada da cervejaria paranaense que mistura amargor dos lúpulos com o gosto típico das cervejas belgas. Outras novidades que podem ser interessantes são as cervejas sazonais de Natal. Apesar da pouca tradição brasileira nesse segmento, é possível achar alguns exemplares, como a Bamberg Weihnachts (600 ml – entre R$ 13 e R$ 17), cerveja complexa, com centeio na fórmula, boa para harmonizar com a ceia.
Se uma é pouco, escolha dar cestas de cervejas. Muitas lojas oferecem pacotes prontos ou a possibilidade montar kits personalizados. Procure variar nos estilos, pois isso aumenta a chance de acertar o gosto do presenteado. Além do cartão convencional, vale outro com a descrição e a história das cervejas. Os preços variam conforme a composição da cesta.
Acompanhe o Bar do Celso nos sites de redes sociais
– Google+: plus.google.com/107330340839164546695
– Twitter: http://twitter.com/bardocelso
– Facebook: http://www.facebook.com/bardocelso
– Foursquare: http://foursquare.com/bardocelso
– YouTube: http://www.youtube.com/bardocelso
