A Way Beer, cervejaria de Curitiba, está preparando para este sábado (12) uma festa de arromba na própria fábrica, que fica em Pinhais, na região metropolitana da capital paranaense. O nome é Saturday Way e deve reunir grandes chefes e grandes cervejas da fábrica paranaense. O evento começa 11h30 e vai até 17 horas, retomando a tradição das festas de sábado promovidas pela cervejaria no seu primeiro ano de existência.
No Saturday Way, o público poderá saborear seis preparos exclusivos devidamente harmonizados rótulos de destaque produzidos pela cervejaria paranaense (WayDog, Sour Me Not Morango, IPA Brett, Amburana, Irish Red Ale e Avelã Porter).
Os pratos serão variados, de diferentes estilos gastronômicos, com destaque para ingredientes como polvo, bacalhau, costela, porco e pato. “O Saturday Way será um evento fantástico para quem ama gastronomia e cerveja, e quer conferir de perto o trabalho de grandes chefs da culinária brasileira. Conseguimos reunir nomes de destaque nacional e que estão contribuindo muito para esse importante momento do mercado gastronômico brasileiro”, conta Alejandro Winocur, sócio-proprietário da Way Beer.
O time do Saturday Way
A curadoria do evento foi feita pelo chef Rodrigo Martins, do restaurante Vino! (SP). O evento contará com a participação dos chefs Dalton Rangel (Homens Gourmet – SP), Manu Buffara (4sí Brasserie e Restaurante Manu – PR), Marcelo Amaral (Lagundri – PR), Lênin Palhano (Ce La Vie – PR), Ivan Lopes (Mukeka – PR), Schay Tokarski (DPC – PR), Claudia Krauspenhar (DPC – PR) e Bruna Marinoni (DPC – PR).
Que equipe, hem?!
Além dos chefs convidados, que serão responsáveis pelo cardápio do evento, o Saturday Way contará com a participação de outros empreendimentos de destaque no segmento da gastronomia na cidade de Curitiba, entre eles a chocolateria Cuore di Cacao e o Café Lucca.
O Saturday Way será realizado na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba. Os ingressos, que custam R$ 120, podem ser comprados nos restaurantes dos chefs participantes (4sí Brasserie, C La Vie, Mukeka e Lagundri) ou na fábrica da Way Beer. A entrada dá direito ao cardápio harmonizado completo, com seis preparos e seis cervejas. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site oficial da cervejaria.Confira o evento no Facebook.
UPDATE 08/04/14 – 13H30 – A Way Beer acabou de divulgar nas suas redes sociais que os ingressos não serão vendidos no dia do evento. Portanto, corram para comprar os seus de forma antecipada!
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