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Saturday Way reúne grandes chefs e cervejas para festa em Curitiba

Saturday Way reúne grandes chefs e cervejas para festa em CuritibaA Way Beer, cervejaria de Curitiba, está preparando para este sábado (12) uma festa de arromba na própria fábrica, que fica em Pinhais, na região metropolitana da capital paranaense. O nome é Saturday Way e deve reunir grandes chefes e grandes cervejas da fábrica paranaense. O evento começa 11h30 e vai até 17 horas, retomando a tradição das festas de sábado promovidas pela cervejaria no seu primeiro ano de existência.

No Saturday Way, o público poderá saborear seis preparos exclusivos devidamente harmonizados rótulos de destaque produzidos pela cervejaria paranaense (WayDog, Sour Me Not Morango, IPA Brett, Amburana, Irish Red Ale e Avelã Porter).

Os pratos serão variados, de diferentes estilos gastronômicos, com destaque para ingredientes como polvo, bacalhau, costela, porco e pato. “O Saturday Way será um evento fantástico para quem ama gastronomia e cerveja, e quer conferir de perto o trabalho de grandes chefs da culinária brasileira. Conseguimos reunir nomes de destaque nacional e que estão contribuindo muito para esse importante momento do mercado gastronômico brasileiro”, conta Alejandro Winocur, sócio-proprietário da Way Beer.

O time do Saturday Way

A curadoria do evento foi feita pelo chef Rodrigo Martins, do restaurante Vino! (SP). O evento contará com a participação dos chefs Dalton Rangel (Homens Gourmet – SP), Manu Buffara (4sí Brasserie e Restaurante Manu – PR), Marcelo Amaral (Lagundri – PR), Lênin Palhano (Ce La Vie – PR), Ivan Lopes (Mukeka – PR), Schay Tokarski (DPC – PR), Claudia Krauspenhar (DPC – PR) e Bruna Marinoni (DPC – PR).

Que equipe, hem?!

Além dos chefs convidados, que serão responsáveis pelo cardápio do evento, o Saturday Way contará com a participação de outros empreendimentos de destaque no segmento da gastronomia na cidade de Curitiba, entre eles a chocolateria Cuore di Cacao e o Café Lucca.

O Saturday Way será realizado na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba. Os ingressos, que custam R$ 120, podem ser comprados nos restaurantes dos chefs participantes (4sí Brasserie, C La Vie, Mukeka e Lagundri) ou na fábrica da Way Beer. A entrada dá direito ao cardápio harmonizado completo, com seis preparos e seis cervejas. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site oficial da cervejaria.Confira o evento no Facebook.

UPDATE 08/04/14 – 13H30 – A Way Beer acabou de divulgar nas suas redes sociais que os ingressos não serão vendidos no dia do evento. Portanto, corram para comprar os seus de forma antecipada!

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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