Pular para o conteúdo

Way Beer Witbier é lançada em Curitiba e pode entrar na linha

Way Beer Witbier

Way Beer WitbierNo último final de semana, durante a terceira edição da feira Gastronomia no Palácio, evento gastronômico que acontece em Curitiba, a cervejaria Way Beer – eleita pelo portal norte-americano Rate Beer como a melhor cervejaria brasileira de 2014 – lançou mais uma novidade: Way Beer Witbier. Toda a produção foi chopp, mas segundo informações que a equipe do BarDoCelso.com conseguiu apurar, existe uma boa possibilidade dessa cerveja entrar na linha de produtos da marca.

Seguindo o tradicional estilo belga, a Witbier da Way Beer é uma cerveja condimentada, cítrica e aromática. Em seu processo de produção foram utilizadas frutas cítricas e especiarias que conferem refrescância à bebida. Por levar trigo, a Way Beer Witbier tem uma coloração clara, mas assim como outras cervejas que levam esse ingrediente, ela não é filtrada, processo que deixa a bebida turva, uma característica conferida pela levedura.

Por ser uma cerveja leve e refrescante, a Way Beer Witbier pode ser harmonizada com preparos igualmente leves. “É uma cerveja perfeita para ser consumida com petiscos como frutos do mar. Experimente também com sushis, sashimis, carpaccio de atum, tartare de salmão e ceviche”, destaca Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro e sócio-proprietário da Way Beer.

Nós do BardoCelso.com esperamos logo ver essa novidade circulando por aí!

nv-author-image

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas. Leia mais sobre ele aqui e conheça o Clube BarDoCelso.com aqui.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Quer saber mais sobre cerveja? Siga o @bardocelso no Instagram

 

 

Há muito mais conteúdo sobre cerveja também em nosso Instagram.

Mantenha-se atualizado! 

São textos, vídeos, carrosséis e muito mais, além de ser também ser um canal de comunicação direto comigo.

Me segue por lá!