Como parte da programação do primeiro Festival Paranaense de Cervejas Artesanais, que acontece de 09 a 12 de junho, a Procerva anunciou na última semana a 1 ª Competição de Planos de Negócios de Cerveja. Em uma parceria da Procerva com Pete Slosberg, da Pete’s Brewing Company (Palo Alto, CA, USA), e Carlo Bressiani, da Escola Superior de Cerveja e Malte (Blumenau, SC, Brasil), a competição tem como objetivo estimular novos empreendimentos independentes na área cervejeira.
Todos que tiverem um projeto na fase de planejamento ou desenvolvimento inicial (até dois anos após a constituição da empresa) podem se inscrever gratuitamente no site do Festival aqui, até o dia 16/05. Para isso, é preciso elaborar um sumário executivo com até 2 páginas contendo informações básicas do seu plano de negócios. E ele não precisa ser necessariamente sobre a criação de uma cervejaria, apenas estar dentro do ramo cervejeiro, como um pub, um beertruck, escritório de design (rótulos, campanhas, comunicação), escola, consultoria, tecnologia cervejeira e etc. Os selecionados passarão para a segunda fase, onde irão fazer uma apresentação no modelo de discurso de venda chamado “Pitch de Elevador” (discurso de elevador) para vender seu projeto num tempo máximo de 5 minutos. O regulamento detalhado da 1ª CPNC do Festival Paranaense de Cervejas Artesanais você encontra aqui.
Na banca avaliadora estarão Carlo Bressani, diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Pete Slosberg fundador da Pete’s Brewing Company e Ronaldo Flor, sócio proprietário da Gaudenbier. Serão premiados os 3 melhores projetos e os prêmios são:
– 1º colocado: consultoria individual e detalhada do Pete Slosberg e 1 vaga gratuita para o curso “Como montar a sua cervejaria” (vencedor deve realizar o curso até jul/2017) + Hospedagem em Blumenau no período do curso (Hotel em quarto simples c/ café da manhã) + Translado da cidade do vencedor à Blumenau e retorno + Ajuda de custos para alimentação no período do curso (R$ 30,00/dia).
– 2º colocado: Cheque no valor de R$ 1.200,00 em cursos da ESCM (válido até jul/2017);
– 3º colocado: Cheque no valor de R$ 600,00 em cursos da ESCM (válido até jul/2017).
Lembrando que as inscrições para as palestras e visitas técnicas já estão disponíveis no site na área de Inscrições. Os ingressos para a Festa de Premiação do South Beer Cup, o jantar temático e o beer train também já estão a venda por lá.
Serviço: