Sete cervejas diferentes estarão disponíveis no Growler Day Pega & Vaza, sistema drive thru da cervejaria Bodebrown, este fim de semana. Entre elas, a novidade Millésime 2018 Burton Wild, versão envelhecida por 24 meses em barricas de carvalho da Brazilian Burton Pale Ale, premiada internacionalmente. O drive thru acontece na fábrica da cervejaria nesta quinta e sexta-feira (23 e 24/7), das 14h às 19h, e no sábado, das 10h às 16h.
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A Brazilian Burton Pale Ale foi criada em 2017 na Inglaterra, com uma receita desenvolvida pelos irmãos Samuel e Paulo Cavalcanti, da Bodebrown, com a equipe da Marston’s Brewery, localizada em Burton-On-Trent. A criação foi vendida em mais de 1800 pubs britânicos e conquistou medalha de ouro no evento The World’s Biggest Spring Real-Ale Festival, considerado o maior festival de criações ao estilo Real-Ale do mundo.
A nova versão partiu do envelhecimento da receita original por dois anos em barricas de carvalho. No aroma, o maltado inglês se une a notas de caramelo, pão de tosta média e aromas selvagens do subproduto da fermentação espontânea de leveduras (que dá o nome wild). Tem teor alcoólico de 5,2%, baixo amargor, acidez suave e leve frutado tipicamente inglês.
A Millésime 2018 Burton Wild é vendida no formato growler de um litro, saindo a R$ 35. Ainda neste tipo de growler, há a Frutt Sour, uma Berliner Weisse com frutas tropicais como maracujá, tangerina e goiaba, com refrescância e leve acidez. Tem teor alcoólico de 4,33%. A Frutt Sour sai a R$ 25 o litro. Outra escolha é a Millésime 2017 Tripel Montfort Wild: uma Belgian Tripel envelhecida em barris de carvalho americano com teor alcoólico de 10%. O growler de um litro sai a R$ 35.
Há também as cervejas com duas opções, em growler de um litro (R$ 25 cada) ou de dois litros (R$ 50 cada): Mago de Houblon, Cacau IPA, Trooper Brasil IPA e Perigosa IPA. Os pães artesanais completam as pedidas do evento, com pão baguete (R$ 10) e pão campanha (R$ 20).
O Growler Day Pega & Vaza foi criado para se adaptar às medidas preventivas de combate à Covid-19. Os clientes podem comprar sem precisar sair dos carros, com os chopes vendidos exclusivamente em growlers PET. Não é feita a recarga dos modelos de vidro.
Serviço:
Growler Day Pega & Vaza
Dias 23, 24 e 25 de julho
Horários: Quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e sábado, das 10h às 16h
Local: Fábrica da Bodebrown
Endereço: R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR
