Leuven Spirits Warm Blood
A Warm Blood é uma cerveja de edição limitada da série Spirits da Cervejaria Leuven (Piracicaba - SP). Ela usa como base a Irish Red Ale da marca, premiada do World Beer Cup, que matura por um longo período em barris de carvalho francês que foram usados para vinho do porto. Por fim também recebe adição de Brettanomyces, levedura selvagem cujos os aromas e sabores típicos do chamado funky, animalesco, como couro e estábulo, aparecem depois de uns seis meses de envase.
- ESTILO: Wood and Barrel Aged Beer
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Leuven
- ORIGEM: Piracicaba (SP)
- COPO: Snifter
- VOLUME: 375 ml
- COR: Cobre
- ÁLCOOL: 7% ABV
- AMARGOR: baixo
- TEMP.: entre 8ºC e 10ºC
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