Daoravida 78 India Black Ale
A India Black Ale mais premiada do Brasil com 5 medalhas em 3 anos, a {78} IBA é inspirada na Cascadian Dark Ale (ou India Black Ale), um estilo que teve sua origem na Costa Oeste dos Estados Unidos. Tem cor marrom escura e boa espuma, com aroma intenso de lúpulos americanos, destacando principalmente o perfil resinoso, como pinho, seguido do cítrico como tangerina. Em segundo plano, notas de chocolate aparecem suaves. No sabor, o amargo é intenso, mas limpo, agradável e persistente. O corpo é médio com sabor bem equilibrando entre cítrico, resinoso e chocolate, com final seco. Harmonize com churrasco texano, steak na manteiga e o clássico hambúrger.
- ESTILO: American Black Ale (Black IPA)
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Daoravida
- ORIGEM: Campinas (SP)
- COPO: Pint ou IPA Glass
- VOLUME: 473 ml
- COR: Marrom escuro
- ÁLCOOL: 7,8%
- AMARGOR: Alto (78 IBU)
- TEMP.: 5ºC a 7ºC
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