A Narcose Wine Drop é uma Bière Brut, ou seja, uma cerveja feita no tradicional método de produção de espumantes chamado champenoise. Além disso, ela leva na receita 30% de vinho orgânico, um blend de Chardonnay e Moscato de Alexandria, da Vivente Vinhos Vivos, de Colina (RS). A bebida ficou durante 12 meses em cave. Após esse período e ainda em cave, ficou descansando por mais dois meses antes de ser comercializada.
Essa cerveja foi em colaboração com a Stillwater Artisanal e a Morada Cia Etílica, é uma cerveja muito equilibrada e com final seco. Refrescante, levemente ácida e com um sutil funky no final, lembrando vinho branco fino com aromas de pêssego. Ela tem complexidade e sofisticação, com aromas e sabores únicos.
Premiada como melhor cerveja experimental e medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 e medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2022.
Narcose Wine Drop
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