Xamã Flora Sour
A Xamã Flora Sour é uma Catharina Sour com morango, maracujá e manga que conquistou medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2022. O rótulo é uma parceria com a artista Luciana Gnoatto. O nome é uma homenagem a Flora Brasileira, que inspirou a criação desse arranjo de elementos e símbolos que compõe a arte, exaltando a beleza das formas e cores vibrantes encontradas em nossa fauna e flora.
Sua coloração é laranja com aspecto turvo ocasionada pela combinação das frutas com a base maltada. No aroma predomina a combinação do maracujá com o dulçor e cítrico do morango, suportado por um leve toque lático. O paladar é dominado pela combinação do maracujá com o morango, com um toque aveludado e cremoso remetendo a suco de manga. Sua acidez lática é presente, mas não agressiva.
- Estilo: Catharina Sour
- Escola: Outras origens
- Cervejaria: Xamã
- Origem: Curitiba (PR)
- Copo: Taça Pokal
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 4,8%
- Amargor: Baixo (5 IBU)
- Temp.: 5 °C a 7 °C
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