Japas Onna
A Japas Onna é uma deliciosa NE IPA da marca de São Paulo. O nome significa mulher em japonês. A cerveja foi lançada para o evento “Criado por Elas, Liderado por Elas”, agora em março, que comemorou o Dia das Mulheres com um evento cervejeiro 100% feminino. O evento também procurou dar visibilidade e apoiar aos negócios cervejeiros de mulheres — iniciativa para lá de importante! De cor amarelo palha, turva e com ótima espuma, traz aromas complexos dos lúpulos Idaho 7, Mosaic e Simcoe, usados na receita. Há notas cítricas, de frutas amarelas e tropicais, como maracujá, pêssego, manga, abacaxi e um toque de “berries”, entre frutas vermelhas e mirtilos. Na boca, o amargor é médio, corpo médio-alto e sensação cremosa, reproduzindo os aromas no sabor. O final tende a seco, com amargo leve e persistente e muita persistência de sabor. Harmonize com guioza de carne suína ou tonkatsu (carne de porco emapana e frita típica do Japão). Pode também ficar ótimo com tempurá de camarão.
- Estilo: Juicy or Hazy IPA
- Escola: Americana
- Cervejaria: Japas
- Origem: São Paulo (SP)
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 473 ml
- Cor: Amarelo palha
- Álcool: 6,2%
- Amargor: Médio
- Temp.: 4 °C a 6 °C
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