O Instituto da Cerveja Brasil lançou o curso de verão Introdução ao Universo das Cervejas Especiais. Ele será realizado nos dias 16, 23 e 31 de janeiro e 6 de fevereiro de 2015 e visa levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída e com muita degustação. Ao final o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja. São 12 horas de aula (4 aulas de 3 horas cada) onde serão abordados temas como história da cerveja, técnicas de degustação, matérias-primas, processo de produção, famílias, estilos, escolas e harmonização.
O valor do curso é R$ 600,00, mas se você curte o Facebook da Cervejaria Eisenbhan o valor é de R$ 400,00. As inscrições podem ser realizadas pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (11) 95946-0244. Os professores são a sommelière de cervejas Kathia Zanatta, o sommelier Luis Celso Jr. (eu!) e sommelier e chef Fernando Carvalho.
Serviço:
O que: Curso de Verão – Introdução ao Universo das Cervejas Especiais
Quando: nos dias 16, 23 e 31 de janeiro e 6 de fevereiro de 2015 das 20 às 23 horas
Onde: Instituto da Cerveja (Av. das Carinás, 417 – São Paulo – SP)
Quanto: R$ 400,00