A Cervejaria Bohemia lançou em outubro a Bohemia Reserva, uma English Barley Wine safrada e numerada produzida na fábrica de Petrópolis. Ela passou por um processo de maturação de um ano e está disponível em edição limitada. São apenas 3978 garrafas da safra de 2012, cada uma com um número de série.
Trata-se de uma cerveja encorpada, de sabor intenso, com notas amadeiradas e bom dulçor frutado, típico dos bons exemplares do estilo. O amargor é acentuado, com diferencial de percepção de lúpulos americanos cítricos, além de usar também herbais e terrosos ingleses. Tive o prazer de ser chamado pelo pessoal da cervejaria para provar essa cerveja no final da maturação, no meio do ano, em primeira mão. E posso atestar que está ótima!
A Bohemia Reserva tem 10% de graduação alcoólica e cor vermelho rubi. Sob condições adequadas, ela pode ser armazenada por tempo indeterminado, desenvolvendo novos aromas e sabores.
Ela acompanha bem pratos intensos como assados, carnes de caça, e queijos fortes como gorgonzola e stilton. Também combina com sobremesas como o crème brulée e mousse de chocolate, além de ser ideal para ser degustada sozinha, garantindo uma experiência cervejeira completa.
A Bohemia Reserva vem em uma embalagem exclusiva e confeccionada artesanalmente. Ela vem embalada em papel, dentro de uma sofisticada caixa de madeira pirografada. Para garantir a integridade do produto, a tampa é envolta por uma camada de cera que protege o líquido de qualquer interferência externa.
A Reserva chega ao mercado no valor de R$ 120,00 cada e pode ser encontrado diretamente no Empório da Cerveja.
Tenho uma garrafa da cerveja Bohemia Reserva 2012 , safra especial, farrafa numerada, na caixa de madeira. Vocês tem ideia de quanto vale, e quem se interessaria em comprar ?
grato.
Luiz Fernando
Infelizmente, não sei, amigo! Mas você pode procurar compradores anunciando no Mercado Livre, em grupos do Whatsapp ou Facebook sobre o assunto. Abs