BarDoCelso.com blog e consultoria em cervejas
Pela primeira vez, uma cerveja trapista foi envelhecida em barris que antes armazenaram cachaça. A cerveja é a La Trappe Oak Aged Cachaça Barrel, produzida com barris de carvalho francês …
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ØL Beer lança Double NEIPA Cloudy Hops
Na minha última passagem por Curitiba fui surpreendido com um convite muito legal para visitar a cervejaria ØL Beer e conferir em primeira mão a nova cerveja, a Double NEIPA …
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Ogre Beer lança colaborativa híbrida de Kvass com Session Rye Ale
A cervejaria Ogre Beer, de Curitiba, lança nesta semana sua mais nova criação, a Hopnyk Kvass, uma produção colaborativa com as cervejarias Ol Beer, Vosgerau e a Slow Bakery/La Panoteca. …
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Ignorus Cervejaria estreia nova fábrica essa semana
A Ignorus Cervejaria, de Curitiba, deve estrear sua nova fábrica já essa semana com cerveja saindo fresquinha dos fermentadores. Segundo Marcelo Poppi, um dos sócios-proprietários, está tudo pronto e só …
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Cervejaria Leuven lança Endless Sour em São Paulo
A Cervejaria Leuven, de Piracicaba (SP), lançou sua nova cerveja Sour, a Endless Sour. Com base no estilo Berliner Weisse, a cerveja conta com adição de pitanga e tangerina, que …
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Encontro Cerveja Artesanal Brasil terá concurso de cervejas do estilo Catharina Sour
O Encontro Cerveja Artesanal Brasil (antes chamado de Encontro Cerveja Artesanal São Paulo) chega a sua sétima edição agora em 2018. E uma das novidades é a realização do concurso …
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Cervejaria Antuérpia chega a São Paulo
A Cervejaria Antuérpia, de Juiz de Fora, Minas Gerais, amplia sua distribuição e chega a São Paulo com novidades! A marca tem em seu portfólio mais de 15 rótulos e …
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Cervejaria Nacional e Júpiter lançam colaborativa com café e lactose
A Cervejaria Nacional, o brewpub mais hiperativo de Pinheiros, plugou esta semana mais uma sazonal inédita, feita em parceria com a cervejaria cigana Júpiter. Foram produzidos 500 litros da Macchiato, …
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Mondial de La Bière São Paulo estreia com muitas atrações e saldo positivo
A 1ª edição Mondial de La Bière São Paulo, que acontece até domingo (20) na capital paulista, está com ótimas atrações para o cervejeiro e um saldo bastante positivo em …
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Cervejaria Japas retoma produções em parceria com a Dádiva
Desde que a Cervejaria Treze retomou as atividades no final de 2017 em parceria com a Cervejaria Dádiva, tanto para produção quanto para distribuição, eu pego no pé da amiga …
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