A edição 2015 da Brasil Brau e a 2ª edição do Degusta Beer & Food acontecem agora em julho e trazem muitas novidades. A primeira, voltada para os profissionais do setor, traz esse ano uma parceria inédita com a Drinktec, maior feira mundial voltada para o trade. A segunda, para o público em geral, terá até a final do Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas – competição na qual o Celso, editor aqui do BarDoCelso.com, é um dos representantes do Brasil. Elas serão realizadas em paralelo entre os dias 15 e 18 de julho no São Paulo Expo (antigo Centro de Exposições Imigrantes), em São Paulo. Confira!
Degusta Beer & Food
Já estão à venda os ingressos para a segunda edição do Degusta Beer & Food, feira dedicada aos profissionais e amantes da cultura cervejeira. Durante o evento o público poderá percorrer os estandes de importadoras, cervejarias artesanais e conhecer e degustar cerca de 400 rótulos de cervejas nacionais e internacionais, que serão vendidos entre R$ 5 a R$ 12, a dose.
Os participantes ainda poderão conferir as palestras, debates, degustações de cervejas além de provar as comidinhas em food trucks. Os ingressos custam a partir de 25 reais e serão vendidos antecipadamente por meio do site oficial. Haverá transporte gratuito da Estação do Metrô Jabaquara – saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400.
Entre as atividades do evento, ainda vale destacar a realização da final do Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja, no dia 18 de julho. A competição é organizada pelo Doemens Akademie, renomado instituto alemão de formação de sommeliers de cerveja.
Realizado pela Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte (Associação Cobracem), promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions, o Degusta Beer & Food reúne gastronomia, oportunidades de negócios, capacitação, entretenimento e cerveja de qualidade. “O evento reúne um público qualificado, que já entende de cerveja. É gratificante oferecer oportunidades de ampliar esse universo para os visitantes, apresentando novas técnicas, combinações e sabores”, diz Victor Montenegro, diretor de negócios da Fagga | GL events Exhibitions, organizadora do evento.
Brasil Brau
Simultaneamente ao Degusta Beer & Food acontece a Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, um dos maiores eventos de cerveja do país. O evento é voltado exclusivamente para profissionais de área cervejeira que poderão participar de palestras, congressos e conhecer, em primeira mão, as novidades em equipamentos, insumos e acessórios.
Além da área destinada aos expositores, a feira acolhe o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, uma realização da Associação Cobracem, que contará com palestras e mesas redondas com especialistas e profissionais do mercado cervejeiro nacional e internacional. Nos encontros, serão discutidas novas técnicas e soluções para aplicações do processo cervejeiro, gestão de negócios e as tendências de mercado. Ainda haverá a decisão do Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja que as melhores cervejarias nas categorias: Design de Rótulos, Comunicação da Cultura Cerejeira, Sustentabilidade e Responsabilidade Social. A promoção e organização é da Fagga | GL events Exhibitions.
A feira contará com a inédita parceria da Drinktec – a maior feira voltada para o trade de bebidas do mundo. Com apoio da multinacional, o evento atrairá expositores da China, Bélgica, Alemanha, Estados Unidos, Rússia e Colômbia que contribuirão para o aumento da oferta de tecnologia cervejeira do líquido ao envase.
Transporte grátis
Durante os três dias de festival, os visitantes terão acesso a um traslado gratuito de ônibus entre a estação de metrô Jabaquara e o São Paulo Expo (antigo Centro de Convenções Imigrantes). Os veículos terão placas de identificação no para-brisa dianteiro e coordenadores de embarque. O serviço funciona das 14h às 23h (horário da última saída do evento para o metrô).
Serviço:
O que: Degusta Beer & Food e Brasil Brau
Quando: De 15 a 18 de julho
Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center (Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo – SP – Brasil)
Transporte Gratuito: saída da estação do Metrô Jabaquara e Saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400 entre 14h e 23h.
Atenção: O Ingresso para o Degusta Beer não dá acesso a Brasil Brau e vice-versa. Para maiores informações acesse www.brasilbrau.com.br e www.degustabeerandfood.com.br.