Sábado agora(12) o BrewDog bar fará o último Bar Beer Cue do ano. O famoso churrasco na varanda externa será comandado pelo Underdog Meat & Beers com cortes de carnes que fogem do comum. O evento começa ao meio dia e as torneiras receberão os chopes Bamberg Weiss (R$ 12), Landel Ipa (R$12), Burgman CasaNova(R$ 13) e To Øl Sofa King Pale Ale (R$18) como convidados. No Hopinator a Milkkeller Pilsner (R$ 25) ganha toque cítrico com a combinação de limão, capim-limão e gengibre.
Embalam a tarde os djs Saico (Psycho & Os Reis do Lixo), Isa (DJ Miss Wild) e Kana (Gasolines), que reúnem seus LPs e apresentam o projeto Ranch-o-rama, que seleciona raridades do Blues, R&B, Rockabilly, Country, Surf e afrolatinidades.
Cardápio do Bar Beer Cue
- Choripan (R$10), elaborado no pão francês com linguiça que mescla carne bovina e suína temperada.
- Morcipan (R$12), feito com embutido que tem como base o sangue suíno.
- Mollepan (R$15), que leva molleja, glândula bovina também conhecida como timo, de textura delicada e sabor adocicado.
- Skirt (R$20) preparado com suculenta entraña ( diafragma).
- Costela Bovina (R$ 25), servida desfiada dentro do pão.
- Para incrementar os sanduíches, podem ser pedidos a parte Queijo (R$2), Jalapeño (R$4), Picles (R$4), Bacon (R$5), Sour Cream (R$5) e Barbecue (R$5).
Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros Telefone: 11 3032-4007