Dum Day terá seleção de cervejas campeã; confira a lista completa

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Os “malucos gente-fina” da Dum Cervejaria: Luiz Felipe Araújo (esq.), Julio Moutinho e Murilo Foltran.

O Dum Day festa de aniversário da Dum Cervejaria – um grupo de produtores artesanais aqui de Curitiba que bate um bolão no assunto -, promete ser um evento memorável para qualquer cervejeiro de carteirinha. Principalmente porque se preocupa com o mais importante: cerveja! A comemoração, que acontece neste sábado (21) no bar Hop’n Roll, vai contar com uma seleção de cervejas campeã. Com exclusividade, o Bar do Celso conseguiu a lista completa, que conta com 35 cervejas, que devem ser servidos em formato de chope.

Confira abaixo os rótulos, separados por cervejaria:

– Way Beer: APA, DOUBLE APA, AMBURANA LAGER E DIABÓLICA
– Morada: DOUBLE VIENNA, KOLSCH
– Bodebrown: HOP WEISS
– Wals: PETROLEUM E WITTE
– Wensky : BALTIC PORTER, VIENNA
– Ogre Beer: CALDO DE BITUCA
– Bierland: VIENNA e IMPERIAL STOUT
– Seasons: GREEN COW e FUN HOUSE
– Lagom: SMOKER PORTER e AMERCIAN AMBER ALE
– 2 Cabeças: HI5
– Coruja: WEIZENBOCK
– Colorado: CAUIM, DEMOISELLE, ÍNDICA, APPIA e ITHACA
– Gauden Bier: HEFE WEIZEN
– Pagan: PORTER
– Falke Bier: VILLA RICA
– Cervejaria Kud: BLACKBIRD
– De Bora: PODEROSA e EXTREME
– Das Bier: BRAUNES ALE

A lista toda está recheada de qualidade e conta com algumas cervejas difíceis de achar por essas bandas (como Ogre Bier, 2 Cabeças, De Bora, Das Bier, Seasons e Lagom), inéditas em formato de chope (Bierland, Falke Bier e Cervejaria Kud) ou até, salve engano meu, inéditas mesmo (Seasons e Lagom) (realmente me enganei. Agradeço ao colega blogueiro Bob, do Estadão, e ao leitor Patri pelo aviso). Portanto, ter esse time por aqui é uma ótima oportunidade para degustar exemplares de artesanais brasileiras que, com certeza, farão história. Os chopes terão preços a partir de R$ 5.

A equipe da Dum Cervejaria é composta por Luiz Felipe Araújo, Murilo Foltran e Julio Moutinho. Esses “malucos gente-fina” que já eram bastante conhecidos no meio da cerveja artesanal do país e atingiram ainda mais projeção com produção em larga escala de uma de suas criações: a Petroleum. Ela foi feita em tabelinha com a cervejaria mineira Wals esse ano, e está conquistando paladares de consumidores e até medalha de ouro no South Beer Cup desse ano.

A festa terá capacidade máxima para 450 pessoas e os ingressos já estão no terceiro lote. Cada um sai por R$ 35 e dá direito a um caneco do evento. Eles estão sendo vendidos no próprio Hop’n Roll. Os produtores vão mostrar suas criações em barraquinhas, em contato direto com o público, numa estrutura montada na área externa do bar. Não deixe para comprar o seu na última hora. Ano passado faltou espaço para tanta gente.

Serviço: Dum Day 2 – Festa de aniversário da Dum Cervejaria. Sábado, dia 21 de julho, a partir das 14 horas. Término do evento: meia-noite ou quando terminarem as cervejas. Ingressos: 3º lote a R$ 35 (com direito a uma caneca oficial do evento). Próximos lotes outro preço. Preço dos chopes no evento: a partir de R$ 5. Local: Hop´n´Roll (Rua Mateus Leme, 950 – Centro Cívico – Curitiba). Mais informações: 41 3408-4486.

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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