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Heineken pretende recriar a cerveja mais antiga do mundo

Divulgação

A título de curiosidade: a cervejaria Heineken está na disputa para ganhar a licença de recriar a cerveja mais antiga do mundo, descoberta em um naufrágio no Mar Åland da Finlândia em julho do ano passado. A origem da bebida é indeterminada, mas estima-se que a data da fabricação seja entre 1820 e 1830.

Os pesquisadores estão examinando o fermento das quatro garrafas recolhidas e acreditam que elas sejam as cervejas engarrafadas mais antigas do mundo que podem ser consumidas. Como será o gosto?

Se o fermento na cerveja ainda estiver vivo ou inativo, o governo pretende vender os direitos para recriar a cerveja.

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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