No último final de semana aconteceu o IPA Day Brasil 2016 em Ribeirão Preto e o BarDoCelso.com esteve por lá. O evento foi muito bacana, bem organizado, poucas filas, cervejas fluindo livremente. No CervejaCast dessa semana você vê um pouco de como foi a foi essa festa. E ainda no clima de India Pale Ale, Luís Celso Jr. degusta uma Maniacs IPA na latinha. A novidade da cervejaria Maniacs vem em um pack que se transforma em um cooler e o Celso mostra como funciona.
Avaliação do IPA Day pela organização
Por telefone, Rafael Moschetta, sócio da Academia de Ideias Cervejeiras, que organiza o evento, nos deu uma entrevista falando um pouco do IPA Day Brasil deste ano. Segundo ele, o público total foi de 1,8 mil pessoas que consumiram mais de 6 mil litros de cerveja. “Eu fiquei muito feliz com o evento. Não é segredo para ninguém que tivemos muitos problemas no ano passado, principalmente relacionado à filas. Mas desde o primeiro dia depois do evento do ano passado até o dia em que abrimos o evento esse ano a gente estrava trabalhando em melhorias para apresentar um novo IPA Day Brasil muito melhor do que aquele”, diz.
“A gente conseguiu reencontrar um formato para o IPA Day. Optamos por reduzir a carga de ingressos de 2,8 mil no ano passado para 1,8 mil pessoas esse ano. E já definimos que vamos congelar em 2 mil ingressos para manter esse formato que as pessoas gostaram esse ano”, diz Moschetta. “Algumas pessoas que foram em todas as edições afirmaram que foi o melhor IPA Day até hoje”, conclui.
“A partir de agora é sintonia fina em ir melhorando o evento a cada ano e manter o que foi de bom nessa edição. Sempre surpreendendo cada vez mais as pessoas a partir de 2017”, prevê o sócio da Academia de Ideias Cervejeiras.
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