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Prazeres da Mesa: contribuição para o ranking da revista

Prazeres da Mesa

(Imagem: All Beers)

Anualmente, a revista Prazeres da Mesa publica o ranking das 100 melhores cervejas disponíveis no mercado nacional. O juri é composto por diversos especialistas em cerveja, sommeliers, cervejeiros e profissionais do meio. A organização é de Edu Passarelli e André Clemente, que juntos assinam a coluna Mundo da Espuma.

Esse ano a edição especial de cerveja da Prazeres da Mesa foi publicada em fevereiro. Tive a felicidade de mais uma vez ser escolhido para o juri, do qual participo desde 2011.

Como bem analisou o Raphael Rodrigues, do blog All Beers, entre as vinte primeiras colocadas, a supremacia é brasileira, mas a melhor cerveja do ano foi belga! Trata-se da Duchesse de Bourgogne, uma Flanders Red Ale que ganhou bastante popularidade por aqui. A cerveja é importada pela Best Beers.

A Prazeres da Mesa especial também traz uma matéria muito bacana sobre harmonização de queijos e cervejas, uma reportagem sobre Bélgica e dois destaques de cervejas importadas: Ballast Point e Sierra Nevada.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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