Brewdog Planet Pale Ale
A Brewdog Planet Pale Ale é a nova cerveja de linha da marca escocesa. Foi lançada no final de 2021 no Reino Unido para celebrar um fato histórico: a cervejaria se tornou a primeira (e até agora única) do mundo com pegada de carbono negativa. E tudo é medido no detalhe. Eles contam todo o carbono emitido no ano e removem duas vezes essa quantidade da atmosfera por meio do plantio de árvores ao redor do mundo, prática facilitada por parcerias e pela compra 9,5 mil acres de terra nas Highlands escocesas para esse tipo de cultivo. A cerveja é uma Pale Ale leve com 4,3% e utiliza os lúpulos Columbus, Chinook e Citra. Tem aparência brilhante, cor amarela, além de boa formação e persistência de espuma branca. No nariz, notas florais, condimentadas, cítricas, como maracujá, e resinosas, como pinho. Na boca, tem corpo leve, amargor médio, com destaque para os sabores condimentados e cítricos. O final é seco e a cerveja apresenta uma refrescância enorme. Harmonize com lula empanada, iscas de peixe e linguiças assadas. A Planet Pale Ale também é vegan friendly, pois não utiliza nenhum elemento animal em toda a sua cadeia produtiva.
- Estilo: Pale Ale
- Escola: Americana
- Cervejaria: Brewdog
- Origem: Ellon, Aberdeenshire – Escócia
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 500 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 4,3%
- Amargor: Médio-alto (45 IBU)
- Temp.: 5 °C a 7 °C
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