Devaneio do Velhaco Nós da Lógica
A cervejaria Devaneio do Velhaco (Porto Alegre – RS) sempre tem ótimas cervejas para mostrar, sempre quebrando padrões. Segundo eles, a Nós da Lógica representa exatamente isso: “Buscamos sempre nos desvincular de todo e qualquer sintoma de padronização. Essa busca chega a ser doentia e diária, seja na forma de construir, seja na forma de servir, seja na forma de repassar isso para vocês”. Por meio de uma mistura minuciosa dos lúpulos Citra, Galaxy, Azzaca e Sabro, que traz notas de manga, pêssego, laranja e maracujá e um retrogosto leve de coco e caramelo, nasce essa Double NE IPA. De cor amarelo palha, turva, com ótima espuma e amargor médio-alto e limpo – sem interferências ruins como adstringência ou aspereza –, tem corpo alto, final com suave aquecimento alcoólico e dulçor residual. Harmonize com hambúrger, mignon ou lombo suíno.
- ESTILO: Juicy or Haze Double IPA
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Devaneio do Velhaco
- ORIGEM: Porto Alegre (RS)
- COPO: NE IPA, IPA Glass ou Pint
- VOLUME: 473 ml
- COR: Amerelo palha
- ÁLCOOL: 8%
- AMARGOR: Médio-alto
- TEMP.: 6ºC a 9ºC
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