Formosa Meretriz IPA
Essa é uma das melhores hoppy beers do país e da América do Sul! Saca só a lista de prêmios: medalha de prata no South Beer Cup em 2017, ouro em 2019, ouro na Copa Cerveja Brasil no mesmo ano e bronze no Concurso Brasileiro da Cerveja. Também faturou mais um bronze em Blumenau em 2020. Trata-se de uma American Strong Pale Ale, um estilo que foi incluído há poucos anos no guia de estilos da Brewers Association que está na faixa intermediária de álcool e amargor entre American Pale Ale e American IPA. É produzida pela cervejaria Formosa de Francisco Beltrão, interior do Paraná. Com 6,9% e 69 IBUs, é super aromática e bem equilibrada. Dourada, brilhante e com boa espuma, traz aromas cítricos e tropicais como maracujá, laranja, tangerina e manga, pêssego, com um toque resinoso e floral delicado. O malte, como cereais, é bem discreto no aroma e sabor. Com amargor médio-alto, de alta qualidade e limpo, tem corpo médio e final seco. Harmonize com hambúrguer, carnes assadas e queijos de fungo azul.
- ESTILO: American Strong Pale Ale
- ESCOLA: Americana
- CERVEJARIA: Formosa
- ORIGEM: Francisco Beltrão (PR)
- COPO: IPA glass ou Pint
- VOLUME: 473 ml
- COR: Dourada
- ÁLCOOL: 6,9%
- AMARGOR: Médio-alto
- TEMP.: 6ºC a 9ºC
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