Suricato Fruit Disorder
A Fruit Disorder é uma Hazy IPA da Cervejaria Suricato, de Porto Alegre (RS), que utiliza diferentes técnicas de lupulagem e variedades de lúpulo para trazer o máximo de aroma e sabor. O mash hopping é feito com Cascade, Whirpool Hopping com Sabro e Dry Hopping com Strata. Tem cor dourado profundo, é turva e tem ótima espuma, além de aromas cítricos, como toranja, laranja madura e maracujá, e tropicais, como abacaxi e pêssego, com leve toque de uvas-brancas. No sabor, o amargor e o corpo são médios, com sensação cremosa e muita fruta tropical, principalmente. O final é seco, com médio amargor e ótima persistência do sabor das frutas. Harmonize com hambúrguer, mignon suíno e queijos como o gouda.
- Estilo: Juicy, Hazy ou NE IPA
- Escola: Americana
- Cervejaria: Suricato
- Origem: Porto Alegre (RJ)
- Copo: Pint ou IPA Glass
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourado profundo
- Álcool: 7%
- Amargor: Médio
- Temp.: 5 °C a 7 °C
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