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Cervejas do mês
Setembro/22
Locals Only Liquid Smoke Blackberry
A Locals Only, de São Caetano, fez um ótimo trabalho nessa Juicy IPA chamada Liquid Smoke Blackberry Kush. Não é à toa que ganharam medalha com essa cerveja no South Beer Cup desse ano. Trata-se de uma colaborativa com a 420 Friends, feita com o terpeno Blackberry Kush, além dos lúpulos Strata, Idaho 7 e Mosaic. De cor amarela, turva, tem boa espuma e o terpeno bem encaixado - nada de exageros! -, trazendo mirtilo em equilíbrio com os demais aromas cítricos, como maracujá e laranja, tropicais, como manga verde, e de frutas amarelas, como pêssego, além de uma potente nota herbal e dank (herbáceo úmido). Na boca, tem amargor médio-baixo, limpo, com corpo médio-alto e sensação cremosa, reproduzindo os aromas na boca e no aftertaste, com final seco. Harmonize com mignon au poivre vert ou o argentino bife de chorizo com chimichurri.
- Estilo: Juicy or Hazy IPA
- Escola: Americana
- Cervejaria: Locals Only
- Origem: São Carlos (SP)
- Copo: NE IPA, IPA Glass ou Pint
- Volume: 473 ml
- Cor: Amarelo palha
- Álcool: 6,7%
- Amargor: Médio (45 IBU)
- Temp.: 4ºC a 6ºC
Under Tap Le Pirate François
O capitão pirata francês F. L'Olonnais foi um dos mais cruéis e temidos que já passaram pelo Caribe, não tão conhecido como seu antecessor Barba Negra, porém lembrado com temor por suas conquistas até os dias de hoje. E nossa nova criação, Le Pirate Fraçois, num estilo raro por terras brasileiras, o French Pilsner, vem carregada dos lúpulos franceses Mistral e Aramis. Dourada, brilhante, é uma cerveja de aroma frescos, florais, com suaves notas frutadas, como com melão, pera, uva moscatel e berries, como groselha. Na boca, o amargor é médio, com corpo leve e final seco, reproduzindo todos esses aromas na boca e no aftertaste. Harmonize com Caesar Salad, iscas de peixes e casquinha de siri.
- Estilo: French Pilsener
- Escola: Indefinida
- Cervejaria: Under Tap
- Origem: Santo André (SP)
- Copo: Copo Lager, Taça Pilsen ou Pokal
- Volume: 473 ml
- Cor: Dourada
- Álcool: 5,6%
- Amargor: Baixo
- Temp.: 4ºC a 6ºC
Regulamento Clube de Assinatura de Cerveja BarDoCelso.com - Hop Head
- Ao realizar a assinatura, o assinante concorda com o “ciclo” de envios e de pagamento da Seleção Hop Head (previamente explicados na página de assinatura). O tempo mínimo de permanência (fidelidade) nesse plano é de seis meses. Caso o cancelamento seja solicitado antes desse período, será cobrada uma multa de 50% do valor devido.
- O assinante concorda com o valor da assinatura em R$ 75,05, que será cobrado mensalmente, acrescido do valor de frete. Esse valor pode ser reajustado, sendo que o Clube sempre comunicará o reajuste no mês anterior a efetivação.
- As cervejas escolhidas para a seleção Hop Head são de total responsabilidade do Clube BardoCelso.com, ficando a critério do Clube a escolha das marcas e estilo das cervejas.
- O cancelamento deverá ser feito entrando em contato com o atendimento do Clube. A solicitação deve acontecer até o dia 15 do mês desejado para o cancelamento e antes da data de cobrança no cartão de crédito. Caso alguma das condições não sejam atendidas, o cancelamento será efetivado no mês seguinte.
- Para trocas e devoluções, o procedimento será realizado em até 10 (dez) dias úteis.
- A assinatura não possui qualquer prazo de validade nem será cancelada automaticamente. O cancelamento deverá ser realizado conforme item 4 deste regulamento.
- O Clube BardoCelso.com se reserva ao direito de realizar tentativas de cobrança dos pedidos de assinatura que não forem pagos em seus devidos ciclos, podendo assim, ocorrer a cobrança de pedidos de assinatura anteriores e pendentes fora das datas de pagamento padrão.
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