O mercado cervejeiro nacional já se consolidou como uma das maiores promessas mundiais. E é justamente da capital gastronômica tupiniquim que vem a confirmação desse excelente momento que o Brasil vive no cenário cervejeiro. Afinal, a Sinnatrah Cervejaria Escola – 1ª cervejaria escola de São Paulo – completa neste domingo 6 anos de atuação com 100 turmas de cursos básicos de produção de cerveja e alcança a marca de ter formado mais de 2.000 alunos.
Rodrigo Louro, coordenador de cursos e sócio da Sinnatrah conta que a empresa “começou com uma turma por mês e hoje ministra pelo menos três cursos mensais além de módulos avançados para cervejeiros mais experientes e workshops técnicos”.
Sinnatrah – a festa
A festa será neste domingo (6/9), das 13h às 20h, na sede da escola que promoverá degustação livre de cervejas produzidas pelos professores da casa e mestres cervejeiros Alexandre Sigolo e Rodrigo Louro nas cervejarias Burgman e Mea Culpa.
Ainda há ingressos antecipados a venda (por R$ 80,00 cada) através do site da Sinnatrah.
Sinnatrah – o concurso
Para marcar a ocasião do aniversário, a Sinnatrah também lançou (desde o último dia 31 de agosto com inscrições abertas até 30 de setembro) mais uma edição do Concurso de Cervejeiros Caseiros.
Os estilos de cervejas escolhidos para a competição são Altbier e California Common. As cervejas serão julgadas no final de novembro por uma comissão de 20 pessoas, incluindo especialistas convidados, professores e membros da equipe Sinnatrah e cervejeiros inscritos que participarem da palestra.
O valor da inscrição é de R$ 50,00 (R$ 40,00 para ex-alunos) e dá direito a uma palestra sobre as peculiaridades de fabricação de cada uma.
Sinnatrah Cervejaria Escola
Endereço: Avenida Pompéia, 2301 (Pompéia – São Paulo/SP)
Horário de Funcionamento: de terça a sexta das 12h00 às 20h00 e aos sábados das 09h00 às 17h00
Telefone: (11) 3862-5421
Site: www.sinnatrah.com.br