Servindo lúpulo no copo de cerveja

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Garret Oliver

“De todos os estilos de cerveja, o IPA é o mais mítico, romantizado e incompreendido”

Nesse Webinar Luís Celso Jr. vai explorar o estilo India Pale Ale em diversos aspectos. Desde a história de sua criação – aquela história do naviozinho e tal não está tão correta como você pensa! – até um retrato contemporâneo do estilo e suas diversas variações, com dicas de rótulos e harmonizações.

Webinar na quinta-feira, dia 20/08, às 19h30!

Venha conhecer mais sobre o estilo de cerveja artesanal mais popular do planeta

A verdadeira história da India Pale Ale

Pesquisas recentes apontam que muito do que sabíamos desse estilo não está correto

Indicação de rótulos e harmonizações para IPAs

Indicações das melhores cervejas e harmonizações dos principais estilos de IPA

E melhor: você aprende e se diverte de graça

Conteúdo elaborado e apresentado por Luís Celso Jr. sommelier e professor

Luís Celso Jr.

Sommelier, professor, juiz e consultor de cervejas

Foi o 3º colocado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em março de 2014 e defendeu o Brasil no Campeonato Mundial em 2015.

Jornalista de formação, é fundador do BarDoCelso.com, o mais antigo blog sobre cervejas ainda em atividade da internet brasileira. Também é colunista da Gazeta do Povo e CBN Curitiba.

Juiz com participação em mais de 40 concursos de cerveja nacionais e internacionais, é certificado internacionalmente pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). Na área de ensino, é professor dos cursos de Sommelier do Instituto da Cerveja Brasil.