Trabalhos realizados

Brinde o St. Patrick’s Day com uma Stout – Coluna Bar do Celso

By 15/03/2012abril 18th, 20203 Comments

[Da coluna Bar do Celso publicada nesta quinta-feira (15) na Revista Bom Gourmet]


Março é um mês especial para os irlandeses. No dia 17 comemora-se o St. Patrick’s Day, dia do padroeiro da Irlanda, motivo de festa em todo o mundo. A data também se tornou uma ocasião para se festejar tudo que é tipicamente irlandês, como o trevo, leprechaun, as cores da bandeira e uma boa cerveja do estilo Stout. Que tal aproveitar também?

O dia de São Patrício teve início logo após a morte do irlandês Maewyn Succat em 17 de março do ano de 493, que se converteu ao cristianismo, adotou o nome de Patrick e pregou a religião em seu país.

A cerveja Stout só apareceria anos mais tarde, entre os séculos 18 e 19. Não se sabe ao certo em que parte das ilhas britânicas o estilo foi criado – reza a lenda que ele surgiu como uma espécie de barateamento do estilo Porter, famoso nos portos da Inglaterra por ser escuro e forte –, no entanto foi adotado pelos irlandeses e se tornou mais um símbolo do país. A Guinness, criada em 1759 em Dublin, é um dos mais famosos expoentes.

No entanto, ela não é a única. Leia a coluna completa no site do Bom Gourmet.


Acompanhe o Bar do Celso nos sites de redes sociais

– Google+: plus.google.com/107330340839164546695

– Twitter: http://twitter.com/bardocelso

– Facebook: http://www.facebook.com/bardocelso

– Foursquare: http://foursquare.com/bardocelso

– YouTube: http://www.youtube.com/bardocelso

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

3 Comments

  • Juliano disse:

    No Madero tem uma cerveja artesanal escura muito boa, com gosto forte de café e chocolate. Mas ela n?o existe para vender no mercado. Qual Stout mais se aproxima dela

  • juarez disse:

    Eu ainda não experinmentei esta,mais estou acreditando, pois as cervejas escuras tem um ótimo paladar.

    • Luís Celso Jr. - bardocelso@gmail.com disse:

      Sem dúvida, Juarez. São muito saborosas! Obrigado pelo comentário

Leave a Reply