CervejaCast – New England IPA, Dogma Rizoma II e a volta do programa

O CervejaCast voltou! Isso mesmo, depois de quase 5 anos do último episódio, o Luís Celso Jr resolveu sacodir a poeira e voltar com a produção em vídeo.

E nesse primeiro episódio da segunda temporada o programa é sobre a nova febre cervejeira: as New England IPAs. Esse novo jeito de fazer IPA está ganhando espaço nas cervejarias brasileiras que apostam num produto mais equilibrado e com altas cargas de lúpulo. E qual a diferença delas para uma American IPA? Como são feitas? O Celso conta tudo e ainda traz a análise da recém-lançada Rizoma II, da Dogma. E uma certa dose de humor junto, porque nem tudo saiu dentro do previsto (risos).

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas

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