Chegou o anúncio mais esperado do universo cervejeiro. Foi revelado o grande ganhador do concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016. Com apresentação de Juliano Mendes, fundador da cervejaria, o público acompanhou a cerimônia que consagrou vencedora a cerveja idealizada pelo carioca Lucio Rogerio Botelho.
Lucio ficou entre os dois finalistas, juntamente com o catarinense Adriano Sachweh. “Estou muito feliz em ganhar esse prêmio e reconhecimento. Faço cerveja em casa há 4 anos e desenvolvi essa receita uma única vez, somente para concorrer o concurso. Gostaria de agradecer ao Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn pela oportunidade tanto para mim como para outros cervejeiros caseiros”, comemora Lúcio Rogerio Botelho.
Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn
O concurso é promovido pela Eisenbahn, cervejaria blumenauense que completa 15 anos em junho, que ao longo dos anos, além de consagrar e reconhecer novos talentos e estimular novidades para o mercado, vem cumprindo o papel de ampliar o conhecimento sobre o segmento de cerveja especial no país. “Esse ano o desafio foi grande, eleger a melhor cerveja estilo Altbier feita em casa não foi uma tarefa fácil para os jurados que encontraram um alto nível de candidatos, vindos de todos os cantos do país. Há 15 anos atrás, quando fundamos a cervejaria e iniciamos um trabalho de desenvolver o segmento pouco conhecido até então, não imaginávamos o alcance e legado que alcançaríamos”, afirma Juliano.
Para a 7ª edição foi escolhido o estilo Altbier, em comemoração aos 500 anos da lei Reinheitsgebot, popularmente conhecida como Lei da Pureza Alemã.
Cada participante desenvolveu uma receita diferente, dentro dos três principais ingredientes determinados pela lei – água, malte e lúpulo. E como o próprio portfólio da Eisenbahn apresenta estilos que seguem a lei da pureza como a Pilsen, Pale Ale, Strong Golden Ale, Weizenbier, Weizenbock, Kölsch, Eisenbahn 5, Dunkel, e Oktoberfest, todos serviram como fontes de inspiração para os participantes.
Julgamento
O julgamento das amostras foi realizado por um time de profissionais ligados à área como jornalistas, mestres e especialistas cervejeiros, comerciantes do segmento, entre outros que foram convidados a compor o júri. Todos os líquidos foram avaliados em degustação às cegas e nenhum juiz teve ou tem acesso às informações referentes aos autores concorrentes.
Quem quiser experimentar a nova Eisenbahn Altiber, campeã do concurso, terá a oportunidade em breve. A empresa de bebidas produzirá uma edição limitada que estará disponível nos principais bares que comercializam cervejas especiais, pubs cervejeiros, empórios e casas noturnas, além da loja online Wbeer.com, disponível em todo território nacional.
Para a 8º edição do prêmio foi escolhido por meio de votação na fanpage da marca o estilo American Pale Ale. As inscrições serão abertas em breve.
Confira abaixo a lista dos 15 finalistas da edição 2016 em ordem alfabética:
- Adriano Sachweh – Santa Catarina
- Alexsander Simões – Paraná
- Carlos Eduardo Costa Vanini – Minas Gerais
- Carlos Heinz Stahnke – Rio Grande do Sul
- Carlos Henrique Pessoa de Menezes e Silva – Espírito Santo
- Diego Silva dos Santos – Rio de Janeiro
- Gabriel Campana Loureiro – Bahia
- Lúcio Rogerio Botelho – Rio de Janeiro
- Marco Antonio Valle Agostini – Pernambuco
- Márcio Ribeiro Gonsalves – Minas Gerais
- Marcus Vinicius Iatslv – Paraná
- Rafael Dornelas Coradini – Rio Grande do Sul
- Reginaldo Fernando Ravelli – São Paulo
- Ricardo de Almeida Lima – Paraná
- Vinicius Grigolo – Paraná
Sobre a Brasil Kirin
A Brasil Kirin, uma empresa que produz bebidas que dão prazer e alegria, acredita que há muito mais num líquido do que apenas seu consumo. Por isso faz um convite a todos que acreditam e querem mais da vida: “Viva Sua Sede”. Com este slogan, a empresa abraça desafios, sonhos e desejos das pessoas para as suas vidas.
Para atender as diferentes sedes, a Brasil Kirin conta com um amplo portfólio de bebidas que inclui cervejas, refrigerantes, sucos, energéticos e águas das marcas como Schin, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn, Kirin Ichiban, Água Schin, Energético K, Viva Schin e Itubaína.
A empresa é subsidiária do grupo global Kirin Holdings Company, uma das maiores empresas de bebidas do mundo com mais de 46 mil funcionários, 270 empresas e presença em 15 países. No Brasil, conta com 12 fábricas em 11 estados e mais de 11 mil funcionários. A distribuição dos produtos é feita por 20 centros próprios e cerca de 200 revendas para 600 mil pontos de venda no País.
Atualmente, a Brasil Kirin está entre as Melhores Empresas para Trabalhar, segundo a revista Época / GPTW (Great Place to Work®) e também pelo ranking da Revista Você S/A, ambas em 2014, 2015 e 2016. Em sustentabilidade, foi considerada destaque em Governança Corporativa pelo Guia Exame 2014, além de estar entre as empresas mais sustentáveis do país desde 2013.
Texto de responsabilidade da assessoria de imprensa da Brasil Kirin.
Pingback: Eisenbahn American Pale Ale é lançada em São Paulo - BarDoCelso.com