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Noi Moka: cervejaria lança Dry Stout com infusão de café

Cerveja Noi MokaA Cervejas com café são mais do que uma grande tendência. Já são uma realidade que tem os mais diversos sabores. Muda o café, mudo o estilo de cerveja, muda o método de inserção, mas a união sempre continua rendendo ótimos rótulos. No último dia 24 de maio, foi lançada a Noi Moka, uma Irish Dry Stout com infusão de café feita pela cervejaria de Niterói (RJ).

Nela o mestre cervejeiro Guilherme Zanin uniu essas duas paixões e produziu um cold brew em versão cervejeira. O café de torra média foi inserido durante a sua maturação, fazendo uma infusão a frio de 24 horas. O resultado é uma cerveja 4,4% de ABV, 25 de IBU e corpo seco e muito aroma de café.

O lançamento vai agradar tanto aos cervejeiros quanto aos amantes de café, explica Bárbara Buzin, diretora da Noi. “Nossa ideia era fazer uma cerveja fácil de beber, absorver o máximo do aroma do café, mas não do amargor. Após experimentarmos algumas variedades, acabamos escolhendo grãos de catuaí vermelho e amarelo, da fazenda Ninho da Águia, no Alto Caparaó, em Minas Gerais. Esse blend tem corpo baixo, leve doçura e notas de caramelo e nozes, características que ficaram muito presentes na Moka. Nosso cafezinho está uma delícia, cada gole chama o outro”, explica Bárbara.

Cerveja no Clube

A Noi Moka chegou ao mercado em chope e em lata de 473ml. E está participando da Seleção de Cervejas do Clube BarDoCelso.com agora de junho. Ela está no plano Beer News, voltado para lançamentos e tendências de mercado. Não perca tempo e assine o Clube BarDoCelso.com agora mesmo!

Promoção Noi Moka

Noi Moka promoçãoE a Noi lançou uma promoção para os amantes de cerveja e café na qual irá sortear duas cafeteiras italianas Moka de 3 xícaras da renomada marca Bialetti e dois pacotes do café utilizado na produção da cerveja.

Para participar é fácil: basta consumir pelo menos R$ 150 em uma das Casas Noi a partir da data de início da promoção e pedir sua nota fiscal.

Depois é só acessar o site da promoção, fazer e enviar uma foto da nota em boa resolução, assim como seu nome completo e e-mail.

Pronto, agora você já estará participando! A ação vai do dia 24 de maio a 24 de junho. A organização revelará o resultado nas redes sociais da Noi.

Sobre a Cervejaria Noi

Noi significa “Nós” em italiano, e isso resume a essência da marca. Fundada em 2011, na cidade de Niterói-RJ, a Cervejaria Noi é uma empresa familiar de origem italiana que tem orgulho de trabalhar duro em busca da excelência. Não à toa, é a cervejaria artesanal mais premiada do Rio de Janeiro. Noi é beber junto, é unir pessoas, é comemorar.

A família Noi é composta pelos seguintes rótulos: Amara (Imperial IPA), A Noi que o cupuaçu abunda (Catharina Sour), Avena (Belgian Pale Ale), Bárbara (Wood Aged Barley Wine), Bionda (Pilsen), Bianca (Weiss), Cioccolato (RIS), Cioccolato Barile (Wood Aged Imperial Stout), Diavolo (Belgian Strong Ale), Fiorella (India Pale Ale), Moka (Dry Stout com café), Nera (Schwarzbier), Noi Hop Lager, Noi Low Carb (Pilsen), Noi RJ (American Lager), Nuova Terra (New England IPA), Oro (Pilsen Premium), Passione (Belgian Strong Ale), Rossa (Irish Red Ale), Selvaggio (Wild Ale) e Sicilia (Witbier). E, como em toda família, sempre pode chegar mais um!

*Com informações da assessoria de imprensa

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Luís Celso Jr.

Luís Celso Jr. é jornalista e sommelier de cervejas premiado. Também é professor, juiz e consultor de cervejas. Leia mais sobre ele aqui e conheça oClube BarDoCelso.com aqui.

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