2020 – Julho – Seleção Beer Hunter

R$69,00

Nesse mês de julho trouxemos duas cervejas de duas cervejarias da capital paranaense: Ignorus Cervejaria e Joy Project Brewing. A Ignorus Mutum Cavalo é uma clássica American IPA muito bem feita que conquistou o coração dos curitibanos e tem até fã clube por lá. Já a Joy Battle Juicy é uma colaborativa com a Ignorus – a princípio de lote único. Uma Double NE IPA com muito aroma frutado, suculência, amargor agradável e limpo, como deve ser.

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Ignorus Mutum Cavalo

A fama e a cerveja são pra lá de boas! Mutum Cavalo é um das cervejas mais pedidas nos bares de Curitiba. Nasceu como cerveja caseira, venceu campeonatos e se profissionalizou. É uma clássica e fantástica American IPA como o estilo pede. O segredo do sucesso? Os produtores dizem que em parte é o efeito Tostines. Ela vende mais porque está sempre fresca, ou está sempre fresca porque vende mais? Uma cerveja dourada com forte aroma frutado e cítrico como maracujá, abacaxi e até manga, com amargor elevado, limpo e marcante. O drinkability é fantástico e tem muita refrescância. Depois de conhecer, você nunca mais vai parar de beber.

  • VOLUME: 473ml
  • COR: Dourada
  • ÁLCOOL: 7,4% ABV
  • AMARGOR: alto (70 IBU)
  • ESTILO: American IPA
  • ESCOLA: Americana
  • CERVEJARIA: Ignorus Cervejaria
  • ORIGEM: Curitiba (PR)

Joy Project Brewing / Ignorus Battle Juicy

"É uma porradaria de suculência e complexidade!", dizem no release oficial os cervejeiros. Essa Double NE IPA tem um equilíbrio fantástico além de algo essencial para esse estilo: um amargor limpo, sem harsh ou adstringência. Utiliza os lúpulos Bru-1, Cashmere e Hallertau Blanc e uma base feita com 30% aveia, 30% trigo e 40% malte Pilsen. Dourada, é extremamente aromática e saborosa.

  • VOLUME: 473ml
  • COR: Dourada
  • ÁLCOOL: 8,6% ABV
  • AMARGOR: médio-alto (60 IBU)
  • ESTILO: Double NE IPA
  • ESCOLA: Americana
  • CERVEJARIA: Joy Project Brewing / Ignorus Cervejaria
  • ORIGEM: Curitiba (PR)

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