2020 – Julho – Seleção Beer News

R$89,00

Seleção de julho de 2020.

Nesse mês de estreia, como excessão, trazemos três cervejas. Todas são da série Rebellion da Maniacs Brewing de Curitiba. Fiquei com dó de separar a família. Vieille Garde, Twin Oaks e Noire são edições limitadas e cervejas de estilos belgas maturadas em barris de madeira. Ou você vai para o bar da fábrica em Curitiba para beber ou consegue aqui com a gente!

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Maniacs Rebellion Noire

Uma fantástica Dark Strong Ale maturada em barris de carvalho americano. De cor marrom escura, é brilhante e apresenta espuma bege cremosa. No aroma, traz notas de caramelo, tostado, frutas secas, como uvas passa e tâmaras, e escuras, como ameixa. Toques de baunilha e coco queimado aparecem de maneira equilibrada, o álcool se mostra potente e um leve condimentado de noz moscada é perceptível. Na boca, tem dulçor médio, repetindo os aromas com corpo médio-alto e boa carbonatação. O final é bem equilibrando entre suave dulçor e amargor, com destaque para as notas de malte, madeira e condimentado

  • VOLUME: 355ml
  • COR: Marrom escuro
  • ÁLCOOL: 9,5% ABV
  • AMARGOR: baixo (25 IBU)
  • ESTILO: Dark Strong Ale
  • ESCOLA: Belga
  • CERVEJARIA: Maniacs Brewing
  • ORIGEM: Curitiba (PR)

Maniacs Rebellion Vieille Garde

Uma surpreendente Saison maturada em barris de carvalho francês que continham vinho. Ela é capaz de reconciliar séculos de desavença entre essas duas bebidas irmãs. Rs... De cor dourada, tem ótima espuma e aromas e sabores cítricos, como laranja, com toques de uvas brancas, vinificado, madeira e condimentos, como pimenta-do-reino. No sabor, o amargor médio aparece, repetindo os aromas com mais destaque para as notas condimentadas. O corpo e a carbonatação são médio. O final não é tão seco, mas equilibra muito bem o amargor e sensação tânica da madeira e vinho.

  • VOLUME: 355ml
  • COR: Dourada
  • ÁLCOOL: 8,7% ABV
  • AMARGOR: médio-baixo (37 IBU)
  • ESTILO: Saison
  • ESCOLA: Belga
  • CERVEJARIA: Maniacs Brewing
  • ORIGEM: Curitiba (PR)

Maniacs Rebellion Twin Oaks

Eu sei, eu sei. Eram para ser só duas cervejas. Mas fiquei com dó de separar essas três belezinhas. Essa aqui é resultado de um blend da mesma base Dubbel em dois barris diferentes: um de carvalho americano e outro de carvalho francês que continha vinho. Uma delícia! De cor marrom, apresenta boa espuma, aromas de maltes tostados e caramelo com sutil frutado de frutas secas em segundo plano. Tanto notas de baunilha e coco queimado quanto leve vinificado aparecem bem no aroma e sabor. Na boca, também aparece um suave condimentado, como noz-moscada, típico das cervejas belgas. O corpo é médio e amargor e dulçor se equilibram muito bem, aumentando o drinkability da cerveja.

  • VOLUME: 355ml
  • COR: Marrom escuro
  • ÁLCOOL: 8,3% ABV
  • AMARGOR: baixo (37 IBU)
  • ESTILO: Dubbel
  • ESCOLA: Belga
  • CERVEJARIA: Maniacs Brewing
  • ORIGEM: Curitiba (PR)

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