Avós Baltic Base
Medalha de ouro no Concurso Brasileiro de Cerveja 2020, a Baltic Base da Cervejaria Avós é uma excelente representante desse estilo raro nos dias de hoje. Ele foi bastante popular nos séculos 18 e 19 e nasceu principalmente por meio das cervejarias dos países do Mar Báltico para competir com a cerveja Russian Imperial Stout exportada para lá pelos ingleses. Trata-se de uma cerveja preta, cremosa, com aromas e sabores de malte torrados, como chocolate e café, com um toque de anis, frutas secas, como ameixa e uvas-passas, com corpo alto, amargor médio. Harmoniza bem com sobremesas à base de chocolate, carnes vermelhas assadas e ensopadas.
- ESTILO: Baltic Porter
- ESCOLA: Outras origens
- CERVEJARIA: Cervejaria Avós
- ORIGEM: São Paulo (SP)
- COPO: Snifter
- VOLUME: 355 ml
- COR: Preta
- ÁLCOOL: 8,4% ABV
- AMARGOR: médio-baixo (30 IBU)
- TEMP.: entre 8ºC e 11ºC


Dádiva Classic Styles English Pale Ale
A Dádiva Classic Styles English Pale Ale é uma cerveja da linha de cervejas que tem objetivo de reproduzir receitas clássicas até então nunca produzidas pela cervejaria. De cor laranja claro e levemente brilhante, possui 5,4% de teor alcoólico. Apresenta no aroma notas levemente frutadas provenientes da levedura em conjunto com o adocicado do malte. Na boca, uma leve presença maltada com final seco e crisp, acompanhada de notas terrosas dos lúpulos ingleses Challanger e East Kent Goldings. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, assadas e queijos semi-macios.
- ESTILO: English Pale Ale
- ESCOLA: Inglesa
- CERVEJARIA: Dádiva
- ORIGEM: Várzea Paulista (SP)
- COPO: Pint
- VOLUME: 310 ml
- COR: âmbar
- ÁLCOOL: 5,4% ABV
- AMARGOR: médio-alto
- TEMP.: entre 5ºC e 7ºC
Dádiva Classic Styles Altbier
Estilo alemão, tradicional de Düsseldorf, a Altbier apresenta coloração acobreada e equilibra, no aroma e no sabor, o amargor dos lúpulos alemães (florais, herbais e condimentados) com as características do malte, que remetem a grãos, biscoito e um toque de nozes. A Altbier da Dádiva possui 5,3% de teor alcoólico e harmoniza com einsbein, o tradicional joelho de porco alemão.
- ESTILO: Altbier
- ESCOLA: Alemã
- CERVEJARIA: Dádiva
- ORIGEM: Várzea Paulista (SP)
- COPO: Stange
- VOLUME: 310 ml
- COR: Avermelhada
- ÁLCOOL: 5,3% ABV
- AMARGOR: médio
- TEMP.: entre 4ºC e 6ºC

Avaliações
Não há avaliações ainda.