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2021 – Dezembro – Seleção Beer Hunter

R$79,00

Este mês o Clube trouxe várias cervejas em madeira, todas diferentes. No Beer Hunter temos a Hopmundi, de Natal (RN), com a Napa, uma Saison maturada 11 meses em barril de carvalho que continha vinho branco Chardonnay. Delicada, sofisticada e complexa. Uma segunda belga completa o pacote: Narcose Belgian Nr 6, uma Strong Golden Ale saborosa e refrescante com uma qualidade incrível que eu não lembro de ter visto em outra cerveja nacional desse estilo.

Fora de estoque

Hopmundi Napa Saison

A Napa é uma Saison leve, refrescante, complexa e elegante da cervejaria Hopmundi (Natal - RN), que faz referência à região símbolo do chamado Novo Mundo dos vinhos, a região de Napa Valley na Califórnia. Isso porque passou 11 meses maturando em barricas de carvalho francês que antes foram usadas para vinho Chardonnay. É dourada, turva, com boa espuma, e traz no aroma uma marcante presença de uvas verdes, vinho branco, com baunilha, coco e madeira, além de laranja e condimentos, como pimenta-do-reino e noz moscada do estilo base. Na boca, a acidez discreta limpa o paladar, com amargor leve, corpo médio-baixo e boa carbontação. Repete os aromas com destaque para a madeira e os condimentos, com final seco. Harmonize com camarões ao bafo, peixes leves e saladas.
  • Estilo: Specialty Saison (Barril de carvalho de Chardonnay)
  • Escola: Indefinida
  • Cervejaria: Hopmundi
  • Origem: Natal (RN)
  • Copo: Taça Tulipa ou Pokal
  • Volume: 375 ml
  • Cor: Amarela
  • Álcool: 7,3%
  • Amargor: Baixo (15 IBU)
  • Temp.: 3ºC a 6ºC

Narcose Belgian Nr. 6

Rótulo da série de estilos belgas da cervejaria Narcose, de Capão da Canoa (RS), a Belgian Nr. 6 é uma típica Strong Golden Ale que une complexidade e refrescância. De cor amarela, levemente turva, com ótima espuma. No aroma, as frutas brancas aparecem primeiro, como pera e uvas, com frutas amarelas mais leves, como damasco, mel, grãos, casca de pão e um condimentado lembrando noz moscada. Na boca, tem alta carbontação, corpo médio-baixo, leve acidez e amargor, repetindo os aromas com destaque para frutas amarelas no sabor, como pêssego e damasco. O final é seco, com leve aquecimento alcoólico, tendo o condimentado agora lembrando mais pimenta-do-reino e um toque de lúpulo herbal do Saaz. Harmonize com os tradicionais Mules et Frites, salmão grelhado e torta de pêssegos.
  • Estilo: Strong Golden Ale
  • Escola: Belga
  • Cervejaria: Narcose
  • Origem: Capão da Canoa (RS)
  • Copo: Taça Pokal ou Tulipa
  • Volume: 350 ml
  • Cor: Amarela
  • Álcool: 8%
  • Amargor: Médio-baixo (25 IBU)
  • Temp.: 4ºC a 6ºC
Peso 1.450 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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