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2022 – Junho – Seleção Beer Hunter

R$79,00

Já esgotou as cervejas da sua área? É hora de ir além! Na Seleção Beer Hunter caçamos cervejas difíceis de achar, locais e de pequena distribuição para você não ter o trabalho de fazer isso.

Fora de estoque

Ignorus e Bastards Pérola Negra 2022

A Ignorus Pérola Negra é uma Imperial Stout com adição de cacau e cereja feita uma vez por ano (sempre no inverno) em conjunto com a Bastards Brewery, também de Curitiba. Um clássico da cidade. A versão 2022 apresenta cor preta, com espuma marrom escura de boa formação e persistência. No nariz, notas de chocolate amargo, ao leite e cacau em destaque. Em segundo plano, suave cereja, café, leve ameixa, caramelo e tostado. O gosto é doce em intensidade médio-alta, com amargor médio-baixo, copo alto, sensação licorosa e cremosa e boa carbonatação. O sabor é principalmente do chocolate, cacau e um café um pouco mais evidente do que no aroma, com cereja em bom equilíbrio como conjunto. O aftertaste tem um médio-baixo residual que aos poucos vai sendo substituído pelo amargor médio, chocolate, cacau e café, com aquecimento alcoólico elevado. Lembra um bolo floresta negra feito com cacau ou chocolate amargo, e alcoólico. Uma delícia que harmoniza com, claro, o bolo floresta negra, e sobremesas à base de chocolate.
  • Estilo: Fruit Beer (Russian Imperial Stout com cerejas e cacau)
  • Escola: Outras origens
  • Cervejaria: Ignorus e Bastards
  • Origem: Curitiba (PR)
  • Copo: Snifter
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Preta
  • Álcool: 11,2%
  • Amargor: Médio (75 IBU)
  • Temp.: 8ºC a 12ºC

Ignorus La Belle De Jour

La Belle de Jour é uma American Lager com o DNA (Dry-Hopping Na Alma) feita pela Ignorus. É dourada, brilhante, com boa formação e média persistência de espuma. No aroma, notas dos lúpulos americanos lembrando laranja, toranja, maracujá, leve floral e resinoso, com suave nota de casca de pão em segundo plano Na boca, o amargor é médio, repetindo os aromas, com corpo leve e alta carbonatação. O final tem suave dulçor residual e destaque para o amargor, enfatizando os frutados cítricos e o suave maltado. Uma cerveja fácil de beber, mas com personalidade! Harmonize com frutos do mar, como camarões empanados, salmão grelhado e petiscos de boteco, como porções de calabresa ou linguiças.
  • Estilo: Hoppy Lager
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: Ignorus
  • Origem: Curitiba (PR)
  • Copo: Taça Pokal ou copo Lager
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Dourada
  • Álcool: 4,5%
  • Amargor: Médio-baixo (30 IBU)
  • Temp.: 2ºC a 6ºC
Peso 1,250 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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