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2023 – Junho – Seleção Beer News

R$99,00

Gosta de novidades? A seleção Beer News traz duas das melhores cervejas recém-lançadas, escolhidas criteriosamente pelo Celso, nosso sommelier. Todas fresquinhas!

Fora de estoque

Octopus Homegrown

Rótulo que marca o retorno da linha Hop Saturation da Octopus, feita com cargas muito altas de lúpulo (40g/litro), entregando máxima saturação de aromas e sabores. A Homegrown é uma NE Double IPA com cor amarela e aparência turva, com boa formação e média persistência de espuma. Utiliza os lúpulos Cryo Pop Blend, Riwaka e Galaxy, uma combinação que entrega um perfil saturado de tangerina, caju, goiaba, maracujá e lima, com toques de cereais e miolo de pão em segundo plano, típicos do estilo. Na boca, o amargor é médio e o sabor muito frutado, reproduzindo as mesmas notas do aroma. O corpo é médio-alto e tem carbonatação alta. O final é seco, com amargor médio-alto, frutado e com médio aquecimento alcoólico dos 9,1% de álcool. Harmonize com mignon suíno com chutney de manga, pad thai ou um sanduíche de pulled pork.
  • Estilo: NE Double IPA
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: Octopus
  • Origem: Belo Horizonte (MG)
  • Copo: Pint ou IPA Glass
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Amerela
  • Álcool: 9,1%
  • Amargor: Médio-alto
  • Temp.: 5 °C a 7 °C
Cerveja LDAC Frutaria Cupuaçu

Frutaria Cupuaçu

A LDAC (Long Distance Area Code) é uma cervejaria cigana fruto da colaboração entre a Morada Cia Etílica (Curitiba — PR) e Stillwater (EUA). Após o sucesso da LDAC Frutaria e Frutaria Goiaba Balsâmica, chega a ver do lançamento da Frutaria Cupuaçu. A fruta amazônica é incluída numa base Contemporay Gose, trazendo toques ácios e levemente salgados para a cerveja. A cor é amarelo palha, com leve turbidez, além de boa formação e baixa persistência de espuma. Os aromas são dominados pelo cupuaçu, que se apresenta como fruta doce e madura, ao lado de sutis toque de limão e pera. Na boca, a acidez média se equilibrada com o dulçor médio-baixo, corpo leve e alta carbonatação. O final tem leve dulçor residual, acidez mediana e bastante persistência aromática da fruta. Experimente com carnes suínas, como lombo, ou com sobremesas à base de chocolate, como mousse.
  • Estilo: Contemporary Gose com cupuaçu
  • Escola: Americana
  • Cervejaria: LDAC
  • Origem: São Paulo (SP)
  • Copo: Taça Pokal ou Tulipa
  • Volume: 473 ml
  • Cor: Amarelo palha
  • Álcool: 3,9%
  • Amargor: Baixo
  • Temp.: 4 °C a 6 °C
Peso 1,250 kg
Dimensões 10 × 20 × 28 cm

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